Kalkuner har eksistert i lang tid. Tyrkia historie starter faktisk millioner av år siden. Deres fossiler har blitt funnet i pleistocen innskudd som betyr at de har vært rundt mer enn tolv tusen år og deres forgjengere går tilbake fra 50 til 60 millioner år til eocen perioden. Siden den moderne tamme kalkun er en etterkommer av Wild Tyrkia, er det antatt at gamle Mesoamericans hadde valgt å temme denne arten snarere enn Ocellated Tyrkia som er funnet i langt sørlige Mexico. Kalkuner krever mest av sin omsorg og oppmerksomhet i løpet av de første par månedene. Etter denne tiden blir de mye lettere å ta vare på. De er er vennlige og nysgjerrige av nature.There mange grunner til å heve kalkuner. 1) Kalkuner som foodThey er tradisjonelt spist som hovedrett av store fester i julen i store deler av verden, så vel som Thanksgiving i USA og Canada, men denne tradisjonen har sin opprinnelse i moderne tid, snarere enn koloniale som ofte ment. Skiver Tyrkia blir ofte brukt som en sandwich kjøtt eller servert som kjøttpålegg. Ground kalkun blir solgt like kjøttdeig, og er ofte markedsført som en sunn biff erstatning. Uten grundige forberedelser, er kokt kalkun vanligvis ansett for å ende opp med mindre fuktig enn andre fjærfe kjøtt som kylling eller duck.Wild kalkuner, mens teknisk samme art som tamme seg, har en helt annen smak fra oppfôret kalkuner. Nesten alt av kjøttet er "mørke" (selv bryst) med en mer intens smak. Tyrkia er ofte funnet som en bearbeidet kjøtt. Det kan røykes, og som sådan er noen ganger solgt som kalkun skinke. Den hvitt kjøtt av kalkun er generelt ansett som sunnere og mindre fetende enn mørkt kjøtt, men de ernæringsmessige forskjeller er small.2) Kalkuner som petsWhile fleste som heve kalkuner heve dem for å spise, noen holder kalkuner som kjæledyr. Dette har vært kjent for å ødelegge deres kommersielle verdi som Thanksgiving dinner.And noen gjør begge deler, holde noen som kjæledyr mens du spiser de andre. Det er mange forskjellige raser av kalkuner, men det er to varianter, tamme og ville. Den ville kalkun lever og hekker i naturen, og noen blir holdt som kjæledyr. Det kan fly, og sies å være smartere enn den innenlandske. Den innenlandske kalkuner er den typen spist på thanksgiving, og de kan ikke fly. De tamme og ville kalkuner er fysisk different.Animal velferd grupper som Farm Sanctuary hevder at kalkuner er lyse og sosiale dyr som kan gjøre egnede selskapsdyr. USAs president George W. Bush bemerket lang tradisjon for å holde kalkuner som kjæledyr i sin 2001 National Thanksgiving Tyrkia Presentasjon tale. Bush bemerket at Abraham Lincolns sønn Tad holdt en kalkun som en White House pet.3) Kalkuner har innebygde skadedyrbekjempelse serviceThey kan ha den mest variert kosthold av alle slags dyr kjent. De spiser en rekke matvarer avhengig av tilgjengelighet, preferanser, og ernæringsmessige behov. Alle aldersklasser spiser insekter når de er tilgjengelige. I sommer kalkuner spiser store mengder insekter, gress frø, bær og grønne blader. Kalkuner spiser insekter, mygg, flått og fluer too.4) Tyrkia møkk som fuelTheir avføringen blir brukt som drivstoff kilde i elektriske kraftverk. Et slikt anlegg i vestre Minnesota gir 55 megawatt strøm ved hjelp av 700.000 tonn møkk per år. Anlegget ble satt i drift i 2007. Tre slike anlegg er i drift i England
By:. Andrew Grey