Sauer er stort sett beiter planteetere, i motsetning til surfing dyr som geiter og hjort som favoriserer høyere planter. Med en mye smalere funksjoner, sauer planter svært nær bakken og kan overgraze en beitemark mye raskere enn storfe. For dette formålet, mange gjetere gjøre bruk av forvaltet intensiv roterende beite, hvor en flokk er rotert gjennom flere beite, noe som gir plantene eksempel å komme seg. Paradoksalt nok kan sau både føre og løse økningen av omsluttende plantearter. Ved problematisk den naturlige tilstanden av eng, kan sauer og andre husdyr bane vei beregnet for altomfattende planter. Men knapweed sau samt fordel å knaske invasives som cheatgrass, gresskledd spurge, kudzu og uren mer enn innfødte arter som sagebrush, noe som gjør beitende sauer effektiv til støtte for bevaring beite. Forskning utført i Imperial County, California sammenlignet lam beite med ugressmidler for ugrasbekjempelse i spire alfalfa felt. Tre studier vist at beiting lammene var utelukkende like nyttig som ugressmidler i å kontrollere vinter ugress. Entomologists dessuten sammenlignet beiter lammene mot insektmidler på vegne av insekt kontroll i vinter alfalfa. I denne studien, forutsatt lam insekt kontroll så effektivt som insecticides.Other enn grovfôr, er den andre viktige fôr til støtte for sau høy, ofte for perioden av vintermånedene. Muligheten til å blomstre utelukkende på eng (selv med no hay) varierer med rasen, men alle sauene kan tåle på denne dietten. Også innlemmet i visse sau dietter er mineraler, enten i et spor mix eller i licks.Naturally, er en konstant kilde til drikkevann dessuten et grunnleggende krav på vegne av sau. Mengden av vann ønsket av sau svinger med årstiden og type og kvaliteten på maten de spiser. Når sau beiter på generøse mengder frisk vekst og nåtid er nedbør (inkludert dugg, som sauer er dawn feeders), sauer trenger en redusert mengde vann. Når sauene blir innestengt eller spiser betydelige mengder herdet høyet, er mer vann vanligvis ønsket. Sheep dessuten krever rent vann, og kunne avslå å drikke vann som er dekket i avskum eller alger
By:. Chris W Hill Hoteller