Din suksess eller fiasko som en kylling-raiser avhenger mye med valg av raser. Men selv før du tar turen til nærmeste gård for å gjøre kjøpet, bør du først bestemme formålet med operasjonen. Er du i kylling-raising som en hobby? Er du i det å produsere kylling kjøtt? Eller er det eggene du ønsker? Er varme den i gården din? Eller er det kaldt? Svarene på disse spørsmålene saken i ditt valg av kylling rasen. Det er mange raser av kylling tilgjengelig i markedet, men hver av dem har karakteristiske forskjeller i form av egg produksjon, egg farge, temperament, kjøttproduksjon, broodiness, beite vaner, og overlevelse ferdigheter. Når det er sagt, må du gå tilbake til listen for å finne dine behov. Hvis det er egg laget du vil, så kanskje leghorn vil fungere for deg. Leghorns er flinke til å produsere hvite egg. De er flinke til å beite, slik at de gjør et ideelt valg for frittgående situasjoner. Men de er ikke like broody som noen av de andre rasene, så de er ikke et ideelt valg hvis du ønsker å heve kyllinger i gården din. Du må også se opp for dem hvis de er på frittgående. De sannsynligvis vil bli plukket ut av rovfugler, som hauker, på grunn av sin hvite farge. Føyelig høner, som Buff Orpington, vil også krype sammen i frykt snarere enn løping hit og dit bort for å søke ly når et rovdyr stilker dem. Hvis det er en aggressiv rase du vil, så kan du gå for en nederlandsk. Ulempen er imidlertid at det jager etter barn, og de kan bedre sette pris på Bantam, noe som gjør godt kjæledyr eller vise fugl. Denne rasen er liten, smidig og rask, og kan ikke være lett fanges opp av et rovdyr. Den legger små egg som barn ville elske å ha til middag. På grunn av sin størrelse, men det er ikke ment for kjøtt og egg produksjon. Som en tommelfingerregel, er fugler som er profilerte lag ikke kjent så godt kjøtt producers.Most av egg og kyllingkjøtt tilgjengelig for amerikanske forbrukere i dag tilhører noen få høyt spesialiserte raser som brukes av kommersielle fjørfe bransjen. Dette er et resultat av forsvinningen av familie gårder som pleide å huse tusenvis av flokker med kyllinger. Mens de kan legge flere egg og produsere mer kjøtt enn de eldre garden raser har kommersielle raser mistet visse egenskaper, som evnen til fôr, lang levetid, toleranse for ekstrem kulde eller varme, predator unngåelse og broodiness eller evne til å sette og klekker egg. Så, endelig, bør hvilken rase du velge? Hvis det er sunnere, frittgående laget du ønsker å heve, så gå for raser som er kjent for sitt optimale egglegging evne, som leghorn. Det du ønsker å heve slaktekylling for kjøtt, så bør du gå for en Rhode Island. En annen vurdering er rasens naturlige disposisjon. Men enda viktigere, bør du vurdere en rase toleranse for varme eller kalde klima. Hvis gården skjer for å være i en kald sone, så du var best å dra for en rase som tåler minusgrader og kan legge egg selv i den kalde vinteren
By:. Bill Bailey