Siden sin første temmingen (om 5000bc), har hesten blitt brukt til mange formål, i første omgang for kjøtt, deretter for transport og for bruk i kamp, fører oss til sin moderne bruk, for nytelse. Hesten er egnet til et høyt fiber diett på grunn av den kontinuerlige mikrobiell gjæring i sin blindtarm og tykktarm. Det er dens temmingen som fører hesten å bruke og derfor trenger mer energi enn det som kan tilbys av deres vanlige høy fiber naturlige diett av gress. Det er disse kravene som har ført til inkludering av korn og tillegg til hestens diett. På mange måter, dette blir mulig, har ført til en rekke fordeler, men det har også potention å resultere i mange problemer. Fôring hester er en kombinasjon av vitenskap og kunst. Ved å bruke informasjon knyttet til de vitenskapelige prosesser i fordøyelsen, metabolisme og ernæringsmessige behov, kan eieren sette denne faktakunnskap i praksis for den enkelte horse.The første del av hestens fordøyelsessystem er relativt enkel, det er den senere del som krever oss å nøye vurdere hvordan vi mate hestene våre. Hester trenger ikke gruble som kveg og derfor må ta i små mengder mat, tygge og svelge, det er her begrepet "trickle forer 'stammer fra. Naturen av fôr som hesten spiser vil i stor grad påvirke tygging og hastighetsmåling av inntak. Den gjennomsnittlige 500kg hest vil tygge med en hastighet på 40 minutter per kilo høy. Det samme 500kg hest ville spise havre med en hastighet på 10 minutter for hver kilo! Dette kan ha banke på effekter. Jo mindre tid å spise, kan jo større mulighet atferdsproblemer oppstår ut av kjedsomhet. Evnen til å spise mat så raskt forhindrer også hesten fra å tygge og å bryte ned partikkelstørrelse på maten før du svelger, noe som reduserer den ernæringsmessige verdien som er ervervet fra fôret inntatt. Spytt blir produsert i respons til tygging, snarere enn i anticipatin av mat. Jo mer mat blir tygget mer spytt hesten produserer. Det har vært antydet at 12 liter spytt det fremstilt en dag på en høy og konsentrat diett. På en diett av tørt høy opp til 100 liter kan produseres. Dette bidrar til å smøre bolus og hindre choke.The hestens mage volum er mellom 9-15 liter. Det er relativt uelastisk og inntatt mat er beholdt i 20 minutter, selv om det er alltid en eller annen mat holdes i flere timer etter et måltid. Jo større måltid, desto raskere hestens magen tømmer. Dette betyr også at mat renner ut i tynntarmen raskere. Tørkeren bolusen som passerer skjønt den hester fordøyelsessystemet, jo saktere fordøyelse og blanding av foret med gastric juice, å redusere den effektive gjærende som må finne sted. Mest fordøyelsen skjer i de små og store tarmen, i stedet for magen. Naturligvis vil hesten beite for 16-20 timer i døgnet, og de har utviklet seg uten galleblære. Bile skilles kontinuerlig som maten passerer gjennom mage-tarmkanalen. Det er dette som hjelper alkalise den Digesta og kreves for å emulgere og fordøye lipider. En hest dietery energi er gitt til hesten etter fire kilder • stivelse • Cellulose (finnes i en rekke fiberous diett) • Fett (vanligvis mindre enn 3% av total fôropptak og eventuelle supplerende oljer bør innføres gradvis) • Proteiner (ikke en foretrukne energikilde på grunn av sin ineffektivitet for dette formål) voksne hester utskille over 100 liter væske per dag i denne pre-blindtarmen deler av mage-tarm-kanalen (GIT). Store pelletert eller korn fylt måltider matet sjelden kan resultere i et lavt blodvolum grunn til måltidet stimulert sekret i øvre GIT. Disse endringene kan unngås når agner er inkludert i foret for å bremse ned hesten som den spiser eller ved hyppig å mate mindre måltider. Det er også viktig å huske på dette når du ønsker å trene etter fôring. Grådige eller rask spise hester vil allerede være i en tilstand av relativ dehydrering. Det er andre faktorer som må vurderes i forhold til å trene etter fôring; • Glukose når sitt høydepunkt mellom 1-3 timer etter fôring. Hjernen kan bare bruke glukose som et brennstoff og om hesten trener på denne tid vil resultere i en større nedgang i blodglukosenivå. Hesten måtte stole enda mer på lagret glykogen potensielt resulterer i en raskere innsettende tretthet. • Å ha en full GIT etter å ha spist ville begrense mengden av tilgjengelig plass for lunge ekspansjon. • Blodstrøm er viderekoblet til tarmen slik at fordøyelsen effektivt . Dette vil redusere blodstrømmen til musklene som brukes når du er i arbeid, igjen raskt bringe på fatigue.Food reiser raskt gjennom denne øvre delen av GIT og det meste av det vil komme blindtarmen /Colon innen 45 minutter. Dette varierer avhengig av strømmen matet og på hvilken måte det er matet. Fiberous mat beveger den tregeste om hester GIT. Det er i blindtarm og tykktarm at flertallet av den ernæringsmessige verdien av foret blir utnyttet og den tid det er i de her bestemmer effektiviteten av prosessene. Fordøyelse og absorpsjon av karbohydrater er avhengig av mikrobiell handling og absorpsjon i denne delen av GIT, er det svært lite enzym aktivitet her. Det faktum at mikrobiell gjæring oppstår etter 'enmagede' første delen av hester GIT er svært viktig for måten vi mater våre hester. Det er denne microbrial sammenbrudd som kan kvitte tykktarmen av ufordøyde protiens og urea, noe som resulterer i urea som et biprodukt, blir de fleste av disse reutilised av bakteriene, faktisk stimulere viktig bakteriell vekst. Enhver mikrobiell protein syntetisert her kan ikke brukes av hesten. Hester som krever høyere protein nivåer må ha kosttilskudd protein tilskudd som kan brytes ned før tykktarmen. De fleste av de vannløselige vitaminer er syntetisert i tykktarmen, slik at ingen ekstra mating av disse er nødvendig. Det er i tykktarmen at vann lagres og absorbed.The øvre del av fordøyelseskanalen har en liten kapasitet og hesten har fordøyelsesenzymer og metabolske begrensninger til høy korn, svært løselig karbohydrat dietter. På grunn av de krav vi stiller på våre hester å trene i lengre, hyppig eller intensiv perioder med trening, det er det viktig at vi husker at de ikke har utviklet seg til å takle store mengder kraftfor. Samtidig som vi gir hesten energi til å prestere som vi trenger, kan hestene magen lett bli overveldet og fordøyelsessystemet evne kan reduseres. Dette kan føre til rask fermentering av korn karbohydrat i hindgut, forårsaker en reduksjon i pH. Dette vil igjen føre til en negativ kjedereaksjon inkludert en endring i mikrofloraen i GIT, endre virkningen av disse, eventuelt tillater frigjøring av endotoksiner som kan forårsake skade på tykktarmen. Det er godt å huske at en hest på en grovfôr basert diett ikke ville føre til nedgang i GIT pH og derfor ingen av de potensielle problemene forbundet. Dette er en av grunnene til at supplerende oljer og fett har blitt populær som en nonstarch energi source.Good ernæring ikke kan forbedre kjernen muligheten for en hest, men dårlig ernæring kan legge begrensninger på ytelsen
By:. Tammy Patterson