Ride Shinkansen over Japan, snakker med japansk, og det samme fagene overflaten igjen og igjen: Frisk frukt, japansk mat, din mening og Japan, hvor liten Japan er, og den beste måten å lære engelsk. Listen fortsetter, men å spise hval er et tema som sjelden kommer opp. Spise delfin kommer aldri up.Whale er bare ikke blant de mange temaene som japansk liker å snakke om. Nevn japansk mat enn hval, japansk skrive, noe om Japan eller engelsk, eller bare snakke om sport og samtalen flyter. Snakk om hvalfangst og responsen og interessen er bare ikke der. Se på nyhetene eller lese avisen og temaet vil dukke opp med regularitet. De samme argumenter ut fra begge sider. Gruppene motsatte hvalfangst vil snakke med lidenskap for hvordan Japans forskning hvalfangst er en svindel utført for å sette hval på bordet. Tilhengere av hvalfangst vil snakke om hvordan hvalfangst er en del av japansk kultur og hvalbestanden har tilstrekkelig restituert. De pro-hvalfangst gruppene vanligvis konkludere ved å erklære at folk har ingen rett til å fortelle dem hva de skal gjøre. De spør hvorfor spise biff er greit, men å spise hval er not.Both grupper kan være riktig, men verden går dem forbi. Mens den japanske befolkningen har hval aficionados, er de ikke står på hvert gatehjørne eller sitter i hver sushi bar. Jeg hører på japansk ros frisk frukt, høst matvarer, sashimi, og ramen. De snakker om forskjellige typer ris og ramen, men har en markant mangel på interesse for hval. Jeg har brakt temaet opp flere ganger og ingen egentlig ser ut til å bry seg. Noen få personer har svart at de spiste det når de var yngre, men egentlig ikke bryr seg om det. Det er langt mer bekymret avtagende makrellstørje og økende prices.If jeg besøkte Taiji i Wakayama prefekturet, jeg kan føle seg annerledes. Hvalfangst er mer viktig, historisk og kulturelt, til innbyggerne i Taiji enn andre steder i Japan. I 1606, begynte organiserte grupper av hvalfangere hånd-harpun hvalfangst i Taiji. Taiji er fødestedet til Japans tradisjonelle hvalfangst metode. Taiji er nå berømte, eller beryktede, for sin årlige jakt, slakting eller avliving av delfiner og småhval. Avhengig av ditt perspektiv, kan du velge uttrykket du foretrekker. Mens både vestlige og japanske kritisere jakt, slakting eller avliving av delfiner og småhval, folk i Taiji trenger et alternativ for å erstatte denne inntektskilden. Kan en økonomi i stor delfin-og hvalsafari tjene nok til å gjøre det? Jeg kan egentlig ikke gi sin tilslutning til drapet på Flipper, men heller ikke kan jeg fordømmer folk i Taiji. Jeg spiser annet kjøtt. Jeg kan si med sikkerhet, men at folk som spiser delfin eller hval ofte setter deres helse i fare. Selv folk som spiser for mye stor fisk må være forsiktig. De marine pattedyr og stor fisk mot toppen av næringskjeden butikken kvikksølv. En fersk studie gjort av forskere fra Health Sciences University of Hokkaido og Daiichi University College of Pharmaceutical Studies funnet noen beboere i Taiji hadde farlig høye nivåer av kvikksølv i deres bodies.Some av beboerne som ble testet hadde mer enn 50 deler per million (ppm) for kvikksølv, som kan føre til nevrologiske problemer. Den gjennomsnittlige kvikksølv nivået blant innbyggerne testet var omtrent 10 ganger det nasjonale gjennomsnittet i Japan. En tidligere studie av delfin kjøtt servert til barn i skolen lunsjer i Taiji-området viste at kvikksølv var høyere enn helse departementets akseptabelt nivå på 0,4 ppm: mer enn 10-16 ganger høyere. Denne mengden kvikksølv bør sette av advarsel bells somewhere.Japanese huske jordskjelv, tyfoner og andre naturkatastrofer. Minnet om faren for atombomber er enda sterkere. Men synes den japanske minne om ondskap og fare for kvikksølvforgiftning mye svakere. Har Minamata blitt glemt? Chisso Corporation dumpet anslagsvis 27 tonn kvikksølv i Minamata Bay, forårsaker alvorlig kvikksølvforgiftning til tusenvis av mennesker. Innbyggerne i Taiji sannsynligvis spiser noe av det svært kvikksølv i dag. Uansett om du er for eller mot hvalfangst, eller om en delfin er mat eller Flipper til deg, er kvikksølv forbruk, som pesten, noe for å unngå
By:. Tom Aaron