Det er ca 20 000 arter av bier over hele verden gjør dem interesse av birøktere som er avhengige av dem for å krysse pollinere fordi når biene gjør at den endres ikke bare blomster som de samler pollen fra å skape nye arter av blomster, men det forandrer også konsistensen av honning produsere. Birøktere også spore bier når de krysser rase med andre arter av bier og det er hvordan de spore sine vaner fra parring til opprinnelsen av hvor de kommer fra. Birøktere vil også spore deres honning produksjon siden ulike arter av bier vil også produsere ulike konsistenser av honning. De fleste biene ble stammer fra steder i Europa, Afrika og deler av Asia, men med det faktum at mange bier ble brakt over av innvandrere til USA i løpet av århundrene. Bier er funnet på alle kontinenter unntatt Antarktis. Videreutviklinger av bier er utledet fra veps, siden de er søskenbarn med unntak av at veps ikke er pollinerende insekter og deres evne til å være organisert rivaler veps, biller, fluer og sommerfugler. Bier er også kategorisert i to sosiale klassene som er ideelle for birøktere å tilpasse deres system for å håndtere bier og elveblest. De fleste bier født er vanligvis kvinnelige Har du noen hanner og hunner vil slåss med hverandre om kontroll av bikuben og koloni. Nå er de fleste mennesker når de hører om den afrikanske bee de tror morderen bier når faktisk Africanized honningbie er faktisk ikke farlig som folk gjør dem ut til å være. Det er denne arten av bee som er den mest populære blant birøktere og birøkt industri likt. Den afrikanske honningbie er den mest lett brukes når de produserer kløver honning som er den mest brukte og produsert honning. En grunn til at den afrikanske bee er så populært er fordi de ikke er en aggressiv art som vil lett angripe noen, men de vil angripe når de forsvarer strukturen og Queen-hvem vil gå inn permanent opphold inne i bikuben etter at hun blir gravid og er ikke sett noen gang igjen. Vanligvis de fleste birøktere fjerne deler av strukturen, men la den som inneholder dronningen hvor det er. Bier er generelt føyelig, men de får irriterende når de flyr rundt deg under piknik på grunn av det faktum at deres luktesans vil henvise dem siden de ikke har veldig godt syn. Luktesansen er det som hjelper dem med å finne blomster som de bestøver, og noen ganger med mat folk spiser i denne verden lukten kan etterligne blomster som kan resultere i dem får sine dufter blandet sammen. Dette er grunnen til at du vil sannsynligvis finne bier svermende rundt søppel fordi rusk på mat wrappers kan tiltrekke dem fordi søte dufter likne blomster og planter. Birøktere bør være forsiktig med utlevering deres søppel fordi bier kan lukte søte dufter for lange avstander og hva som kan være ufarlig som kaster søppel kan bli til en stor pest problem når de begynner å samle på steder som ikke er deres normale habitat.
Av: Jack Stanley