Kalorier og karbohydrater er nært beslektet, men de er to veldig forskjellige ting Mens alle matvarer inneholder kalorier, ikke alle inneholder karbohydrater. Kalorier er enheter av energi, og karbohydrater - sammen med fett og protein - er makronæringsstoffer som gir kalorier og også bidra til å dekke ernæringsmessige behov. Kroppen din trenger både karbohydrater og kalorier for sunn funksjon. Om Kalorier

energi fra maten er målt i kalorier. Mer spesifikt, er en kalori mengden av energi som trengs for å varme 1 gram vann ved en grad celsius. Vanligvis kalori teller på mat etiketter referere til kilokalorier, som er teknisk 1000 kalorier, men har begrepet "kalori" erstattet begrepet "kilocalorie" i populære dialekt. På grunn av dette, føres de to ofte brukt om hverandre. Kroppen forbrenner kalorier til drivstoff ufrivillig funksjoner som pusting og pumpe blod, samt for fysiske aktiviteter som å snakke, skrive og trene.
Om Karbohydrater

Karbohydrater er laget av sukkermolekyler, og kroppen konverterer de fleste karbohydrater til glukose for energi. Noen karbohydrater, som sukker og fruktose, regnes som "enkle" karbohydrater, fordi kroppen behandler dem raskere enn stivelse, som er en "kompleks" carb. Det er derfor søte matvarer gir en rask energi boost - ofte etterfulgt av en krasj - mens energi fra brød, korn og bønner varer lenger. Fiber er også en kompleks karbohydrater, men kroppen din kan ikke bryte det ned til glukose, derfor er fiber ansett som en kalori-fri carb. Kroppen din trenger fiber for sunn fordøyelse og andre ernæringsmessige fordeler.

Karbohydrater, kalorier og vekt

Selv om enkelte kjepphest dietter fremme kutte karbohydrater for å slanke seg, er det kaloriinntaket som virkelig betyr noe for vektkontroll. Spise mer kalorier enn du forbrenner forårsaker vektøkning, mens de spiser færre kalorier enn du forbrenner fører til vekttap. Du får kaloriene fra karbohydrater og protein, som hver inneholder 4 kalorier per gram, samt fett, som inneholder 9 kalorier per gram.
Daily Anbefalinger

fleste moderat aktive kvinner brenne 1800 til 2200 kalorier per dag, og de fleste moderat aktive menn brenne 2200 til 2800 kalorier per dag. Trene hjelper deg å forbrenne mer kalorier, og større folk - så vel som de med mer muskelmasse - naturligvis brenne flere kalorier i løpet av dagen. De 2010 Dietary Guidelines for amerikanerne anbefaler at voksne får 45 til 65 prosent av kaloriene fra karbohydrater, 10 til 35 prosent av kaloriene fra protein og 20 til 35 prosent av kaloriene fra fett. For å få mer fiber og andre viktige næringsstoffer, velger hele karbohydrat kilder som frukt, grønnsaker, belgfrukter, havremel, hel-hvete produkter og brun ris.