Når vi trener, våre muskler utvikle mikro-tårer. Disse tårer skje på cellenivå. Protein, hjelper den grunnleggende byggesteinen i muskler, å reparere tårene. Deretter musklene bli større og sterkere. Protein danner grunnlaget for en bodybuilder kosthold. I tillegg til å spise protein, bodybuildere begrense sitt inntak av karbohydrater for å maksimere fett tap. Denne måten, musklene de har utviklet blir mer synlige. Protein Beløp

Den tradisjonelle anbefaling for kroppsbyggere er 1 gram protein per kilo kroppsvekt. Noen forskere (se Lemon, nedenfor) har kommet frem til forskjellige tall, men som ikke tillater for individuelle variasjoner i stoffskiftet, etc. Det er også en betydelig komplisert matematisk system. Som konkurransen nærmer seg, de fleste kroppsbyggere øke sin treningstid og protein inntak, og redusere sine karbohydrat forbruk. Dette tillater dem å oppnå optimale resultater for konkurranse. Noen kroppsbyggere har rapportert øke protein inntaket til så mye som 2 gram protein per kilo kroppsvekt som de nær en stor konkurranse.
Meal Planlegging

Muskler vokser i sykluser. Kroppsbyggere spiser fem måltider om dagen fordi inntak av protein dette ofte utvider muskel vekst syklus. Når du vet hvor mye protein du bør spise på en dag, dele dette beløpet med fem. Dette nummeret vil fortelle deg hvor mye protein for å konsumere på hvert "måltid". Spre dine måltider gjennom dagen. De fleste kroppsbyggere har ett måltid rett før eller etter trening og en før sengetid. De resterende tre måltider er spredt jevnt utover dagen. Mengden av totalt kalorier du trenger, sammen med hvordan de kaloriene bør deles mellom protein, karbohydrater og fett, vil bli bestemt av dine treningsmål og individuell metabolisme.

Protein Kilder

Når du spiser en høy-protein diett for kroppsbygging, må du veie hvor mye protein du trenger mot kostnadene ved at protein, og finne en balanse mellom de to. Egg er et billig og lett tilgjengelig kilde for protein, med 7 gram pr egg. Hvis du er bekymret for mengden av kolesterol i egg, kan du forbruker eggehviter. Biff og kylling er de hyppigst spist kjøtt. Kylling er spesielt populær rett før konkurranse, når kroppsbyggere er strengt kontrollere karbohydrater, protein, fett og kalorier. Noen kroppsbyggere supplere protein inntaket med protein shakes. Disse rister kan inneholde myse, egg eller soya protein.
Kritikk

Noen kritikere at inntak av store mengder protein er ikke sunt. Inntak av store mengder protein kan være skadelig for nyrene hvis det er en underliggende nyresykdom, eller hvis personen ikke er aktiv nok til å behandle så store mengder. Kroppsbyggere, men er svært aktive idrettsutøvere og de fleste er veldig sunt. Forskning av Dr. Peter Lemon har vist at idrettsutøvere som kroppsbyggere gjør bedre forbruker store mengder protein. Den høy-protein diett passer for konkurrerende kroppsbyggere er nettopp det: for kroppsbyggere, ikke for den gjennomsnittlige person

.