Noen av Storbritannias ledende fastfood kjedene har forpliktet seg til å senke nivået av salt og fett i måltidene sine. McDonalds, har Burger King, KFC, Subway, Nando og Wimpy alle lovet til lavere nivåer av mettet og trans fett samt senking saltnivå. Dette er gode nyheter for alle fast food-elskere, men spesielt de med høyt blodtrykk og cholesterol.At siste Storbritannias ledende fastfood kjedene tar ansvar for hvor mye salt og mettet og trans fett i maten deres som vil gjøre sine måltider mer hjerte-og blodtrykk vennlig. Hurtigmat har alltid vært kjent som en dårlig lovbryter når det gjelder fett og saltinnhold, og inntil nylig har det vært vanskelig å lage sunn informerte valg som de fleste av sine menyer ikke har vist ernæringsmessige informasjon. Mange av disse måltider har inneholdt opptil to tredjedeler (dersom ikke mer) av den maksimale daglige anbefalte salt intake.Limiting inntak av salt og redusere mengden av trans-og mettet fett er to av de viktigste og mest effektive metoder for å forhindre eller redusere høyt blodtrykk press og risiko for hjerteinfarkt. Den maksimale anbefalte inntaket av salt er bare 6g per dag som er fastsatt av Department of Health, og den maksimalt anbefalte daglige inntaket av mettet fett er bare 20g. Når du tenker at i dag, inneholder en McDonalds Big Mac på egen hånd uten noen frites eller sider totalt 10g mettet fett og 2.1g salt. Med nivåer som dette kan du se hvorfor det er viktig å kjenne de ernæringsmessige verdier av slik mat produkt, og for produsentene av dem å opptre mer ansvarlig ved å vise ingrediensene og ved å prøve å gjøre dem healthier.Eating mindre salt har mange helsefordeler, inkludert hjelp til å redusere blodtrykk som kan, i sin tur reduserer risikoen for alvorlige kardiovaskulære tilstander. Lider av høyt blodtrykk som ofte overvåke sine trykknivåene, vil merke forskjellen som mer eller mindre salt gjør å lese deres, for eksempel hvis de har spist noe de ikke ville ha vanligvis. Heldigvis å holde øye med saltinnhold i maten blir lettere som er selvstendig overvåking av blodtrykket hjemme med økt tilgjengelighet av elektroniske blodtrykket skjermer. Kontroll og overvåking av høyt blodtrykk kan få hjelp ved å eie en personlig blodtrykk monitor. Mens blodtrykket måles under legebesøk, er det ofte fordelaktig å overvåke blodtrykket i mellom avtaler for å gi en mer konsistent og nøyaktig lesing. Hjem overvåking av blodtrykket kan hjelpe lider holde fast ved sine livsstilsendringer ved å gi en visuell påminnelse om deres tilstand og gi visuelle fremgang indikatorer. Kjøpe en blodtrykksmåler kan være en vanskelig og forvirrende prosess, ikke bare er det stort utvalg, prisen braketter og teknisk informasjon kan variere sterkt. Dette er grunnen til at den britiske Hypertension Society (BHS) har opprettet BHS liste over godkjente blodtrykket skjermer for å gjøre valget enklere. BHS godkjent blodtrykket skjermer kan kjøpes på nettet fra First Aid Warehouse, Storbritannias ledende leverandør av medisinsk og førstehjelp utstyr og tilbehør. First Aid Warehouse også lager en rekke elementer for å hjelpe til med trening og vekttap mål som skritteller og kroppsfettmonitorer, og det er også et svært omfattende utvalg av vitaminer, mineraler, kosttilskudd, personlig testing og røykeslutt produkter.
Av: John Kaduwanema