Kanel og diabetes har blitt studert av mange kvartaler, med det resultat at kanel har definitivt vist seg å hjelpe i kampen mot diabetes. Dette lurer krydderet har vært brukt mye til å forbedre smaken av mat i mange kulturer over hele Asia og Midtøsten, og det har nå vist seg å redusere nivåene av blodsukker og bistand i diabetiker omsorg. Nyere studier på pasienter med diabetes har vist at mennesker som spiste kanel viste bemerkelsesverdig lave nivåer av blodsukker, triglyserider, LDL og total kolesterol sammenlignet med kontrollgrupper som hadde placebo. Denne studien, utført i 2003, har skapt enorm forskning på den rollen som kanel i å kontrollere diabetes. Det skal forstås at kanel aktiverer cellene for å øke absorpsjonen av glukose fra blodet, og dermed senke nivået av blodsukker. Kanel er kjent for sin høye antioksidant kapasitet, og derfor er bruken funnet å være svært effektive mot visse kreftformer som lymfom og leukemi. Bortsett fra dette, er kanel også effektiv mot leddgikt og for øking av nivået av hemoglobin i blodet. Kanel er rik på kobber, mangan, jern og vitamin C og K. Mengden kalorier som finnes i to skjeer av kanel er bare 12 kalorier, noe som gjør dette til en perfekt helse supplement for noen. Diabetes er en sykdom som krever kontinuerlig støtte og omsorg sammen med konstant overvåking av blodsukkernivået. Medisiner og fysiske øvelser bør aldri bli erstattet med noen annen form for behandling, inkludert tillegg av kanel i kosten. Kanel bør brukes som et støttende gyldig grep for å øke aktiviteten av insulin resulterer i reduksjon av blodglukose. Kanel kan bli malt til et pulver, og denne form for kanel kan lagres i et tidsrom på seks måneder, mens kanel i form av pigger kan være lagret i ett år. Holdbarheten av kanel kan økes ytterligere ved å plassere den i refrigerator.The flere fordeler av kanel vil arbeide for å enormt forbedre kvaliteten på livet nytes av en diabetiker, og derfor bør brukes regelmessig. Den minste mengde av kanel som skal konsumeres hver dag er halvt en skje, og over en tidsperiode fordelene nøt vil oppmuntre en å fortsette dens bruk engasjert. Den positive sammenhengen mellom kanel og diabetes forbedrer umåtelig kvaliteten på livet til en diabetiker
By:. Betty L. Dawson