Den gjennomsnittlige amerikaner forbruker ca £ 158 sukker per år per person! Det tilsvarer ca 50 teskjeer sukker per dag per person. Ifølge Center for Science i Public Interest (CSPI), 1983-2004, har vårt sukkerinntak steget med tjue åtte prosent (28%) og trenden fortsetter å gå opp. Sukker har vært nevnt som en av de medvirkende faktorer for høy fedme samt andre helseproblemer. Den største kilden til tilsatt sukker i et typisk norsk kosthold kommer fra: * Softdrinks - 33% * Sukker og Candy - 16% * Cookies og Pies - 12,9% * Fruktdrikk - 9,7% * Daglige desserter og melkeprodukter - 8,6% * andre korn - 5.8% sukker selger og det selger veldig godt så mer og mer av matvarer som selges i en typisk amerikansk matbutikk har tilsatt sukker i dem. Kroppene våre søthunger fordi det er kroppens viktigste kilde til drivstoff. Når vi spiser sukker, forvandler kroppen vår det til glukose som igjen brukes til å opprettholde vår hjerne og muskel-funksjoner. Sukker gir oss en rask serie av energi, men effekten midlertidig. Vi senere oppleve en "crash", og vi begynner å søke mer sweets.Sugar i seg selv er ikke problemet. Vi trenger sukker for å opprettholde metabolske balanse og erfaring metthetsfølelse. Unngå sukker ville være unaturlig og dette vil uunngåelig føre til ubalanser og søtsuget. Dette er grunnen til at folk har en slik vanskelig tid å gi opp sukker, det er nesten umulig å få barn til å holde seg borte fra it.We komme i trøbbel når vi begynner å forbruke for mye av om. Mesteparten av tiden, trenger kroppen ikke trenger all den massive mengder energi slik den er lagret som fett. Hva er verre er over tid, kroppen begynner å utvikle insulinresistens som deretter fører til diabetes. Vår uvilje og manglende evne til å gi opp våre søtsaker og dette ga opphav til kunstige søtningsmidler. De fleste av disse kunstige søtstoffer er fast i striden på grunn av sikkerhetsmessige bekymringer som de fleste inneholder giftige og skadelige kjemikalier. SaccharinSaccharin ble oppdaget i 1879 av Constantin Fahlberg mens du arbeider på kull-tjære derivater. Ingen vet hva som førte ham til å smake hans skapelse, men han fant det å være søte smaker. Under første verdenskrig og II, ble sukker rasjonert og sakkarin tilbys et utmerket alternativ. På midten av 1970-tallet, ble en studie utgitt implicating sakkarin som en mulig bidragsyter til kreft hos rotter. FDA deretter forsøkte å sette et forbud mot salg av sakkarin, men deres innsats mislyktes. Sakkarin er fortsatt i bruk i dag (Søt n 'Low). AspartameAspartame (Equal, Nutrasweet) kom på markedet i 1981 og brukt Sakkarin er dårlig publisitet for å bli søtningsmiddel av valget i diett brus. Aspartam når det forbrukes, brytes ned til asparaginsyre, fenylalanin og metanol som i sin tur omdanner til formaldehyd. FDA vet dette, men hevder at beløpet er for lite til å utgjøre noen helse bekymring. Problemet er forbruket av diett brus som inneholder aspartam er på ther stige og ingen egentlig vet om dette formaldehyd begynner å hope seg opp i kroppen. Formaldehyd er et giftig kjemisk og er klassifisert av EPA som et sannsynlig kreftfremkallende stoff for mennesker hvis de utsettes for det langsiktige. Enkelte eksperter hevder at et beløp av formaldehyd som finnes i kroppen er farlig for helsen din. SucraloseSucralose (Splenda) er den bestselgende kunstig søtningsmiddel i USA. Sukralose, den viktigste ingrediensen i Splenda, ble oppdaget ved en tilfeldighet av to forskere som prøvde å gjøre plantevernmiddel. For å gjøre sukralose, er klor tvunget inn i en unaturlig kjemisk binding med en sukrose (sukker) molekyl. Sluttresultatet er et søtt produkt 600 ganger søtere enn sukker. Dette kjemisk binding gir en "klororganiske" (chlorocarbon) som er dødelig for alle livsformer, men perfekt for plantevernmidler - den opprinnelige hensikten da den ble discovered.When sukralose er inntatt, er ca 15% av sukralose som absorberes av kroppen. En massiv mengde kjemikalier for å bli lagt til sukralose å holde den fra å fordøye (forhåpentligvis) i våre organer. Disse også giftige kjemikalier forhindre (forhåpentligvis) klor molekyler løsner fra sukker molekyl inne i fordøyelsessystemet. Hvis du har en veldig sunn mage-systemet og i stand til å bryte fra hverandre sukkermolekylet og klor, kan du være i faresonen for å absorbere de dødelige klor molecules.Choosing en naturlig og sunt sukker substituteGeneral konsensus synes å være forbruker både naturlig og kunstig sukker erstatter i moderasjon vil sannsynligvis ikke utgjøre noen helserisiko. Problemet med det er at er sukker er overalt, og nesten i alt, hvordan kan det være moderasjon? Ingen ønsker å spise usøtet mat og for folk som ønsker eller trenger å kontrollere blodsukkeret på grunn av diabetes, kommer med en sukker erstatning er det eneste valget. Heldigvis finnes det naturlig og sunt sukker substitutes.Coconut sukker er en utmerket sukker erstatning! Kokos sukker er laget av saft av kokos blomsterknopper. Det er helt naturlig, har en lav glykemisk indeks, lastet med vitaminer og mineraler og smaker godt. Ingen tilsetningsstoffer eller eventuelle kjemikalier er nødvendig i produksjonsprosessen. Som et spørsmål om faktum, er den eneste behandlingen som trengs kokende saft som deretter krystalliseres og danner kokos sugar.It er bra for både diabetikere og ikke-diabetikere likt. Kokos sukker er også klassifisert som en lav glykemisk indeks mat. En lav-GI diett kan være nyttig i forebygging og behandling av en rekke av de helsemessige problemene ved å bidra til å opprettholde lavere blodsukker og insulin levels.You kan bruke er en direkte 1:01 sukker erstatning: bruke den i kaffe, te, matlaging og baking! Gjør sunne valg og bytte til kokos sukker i dag! Hvis du er interessert i å lære mer om denne fantastiske sukker erstatning, kan du gå http://www.sugarcoconut.com.The Informasjonen som gis her er ikke ment å diagnostisere, forebygge, behandle eller kurere sykdom. Det er å bli tatt som forslag eller pedagogisk materiale og skal ikke betraktes som faglige råd
By:. David B Webb