Urter og krydder er et flott tillegg til enhver hage fordi de legger en fin aroma og kan brukes til å legge friske smaker til flere retter. De har også vært knyttet til helsemessige visse fordeler, slik som forbedring av type 2 diabetes og hjertesykdom. Hvis du er usikker på hvilke urter å prøve eller deres bruksområder, her er litt titt på noen vanlige urter for å prøve neste gang du plante en garden.BasilBail oppsto i India og Kina, og er en del av mynte familien. Totalt er det 40 forskjellige varianter av basilikum, men er søt basilikum den mest brukte. Søt basilikum er kjent for sin frodige, grønne blader med sin søte minty smak og aroma som gir en fin lukt og en frodig, grønn look til enhver hage. Basil fungerer også godt som en potteplante. Bruk basilikum i salater, supper, kjøttretter, poteter og spinat for å forbedre smaken av dishes.ChivesChives tilhører samme familie som løk og hvitløk. Det er generelt brukt som garnityr fordi det gir en mild smak av løk. Det er vanligvis brukes på salater, supper, bakte poteter, egg og kjøttretter. Det er noen bevis for at bruk av gressløk kan bidra til å senke blodtrykket og forbedre fordøyelsen. Gressløk olje kan også ha antibakterielle effects.CinnamonCinnamon er kjent for sin velduftende aroma og søt smak. Den kommer vanligvis i bark rullet opp i pinner og i et fint pulver. Dette krydderet gir en fin smak til kaffe, vaniljesaus og melk. Det kan også bli stenket på iskrem eller yoghurt eller lagt til kaker, cookies, eller andre bakevarer. Kanel kan bidra til å senke blodsukkeret hos type to diabetikere og lavere triglyserid levels.TurmericTurmeric er relatert til ingefær. Det er mest sett i indisk curry, som gir den sin unike gul farge og smak. Gurkemeie har vist seg å være en potent antioksidant som arbeider for å beskytte celle vev fra gratis radicals.ParsleyParsley er de små grønne flak som du ser på hvitløksbrød. Det er generelt brukt som garnityr. Men vær klar over at mens duften av fersk hvitløk kan fremheve en matens smak, har tørket persille ingen aroma eller smak til den. Persille er ofte brukt i poteter, supper og salater, og har en rekke helsemessige fordeler. Persille er kjent for å stelle munnen og bli kvitt dårlig ånde forårsaket av løk og hvitløk. Det hjelper også fordøyelsen og øker immunitet mot infeksjoner og forkjølelse
By:. John Tocinson