Det er mange mennesker som lider av cøliaki. Dette betyr at kroppen mangler det den trenger for å fordøye gluten. Cøliaki er faktisk en autoimmun sykdom som forårsaker de små hårene i tynntarmen til å ligge flatt. Når hårene er flat de ikke kan absorbere næringsstoffer og det kan føre til alle slags alvorlige problemer, inkludert kreft. Bare ti gram gluten kan aktivere sykdommen. Gluten er proteinet som finnes i enkelte korn som hvete. Gluten er en del av det som gir deig laget av de mel til våren og stretch. Det hjelper også gi det ferdige produktet en hyggelig knase. Fordi folk som har cøliaki kan ikke spise gluten finnes det en rekke ting som de går glipp av som pizza. Det er mulig å lage deilig pizza som har glutenfri pizza crust.The aller første skritt for å gjøre glutenfri pizzabunn er å være sikker på at kjøkkenet er fri for gluten, eller så mye som mulig. Et ofte oversett problem er krysskontaminering, så det er viktig å sørge for at arbeidsområdet er blitt grundig rengjort og kommer ikke i kontakt med noen gluten basert mel eller produkter. Det er best å holde separate verktøy for matlaging og klar av enhver hvete snarere enn det er å stole på alt fikk renset godt nok. Å ha verktøy som er forskjellige farger gjør det enkelt å sørge for at verktøyene ikke bli blandet opp. Mange velger for hele familien å unngå gluten for å gjøre det lettere på matlaging. Foruten glutenfri pizza er deilig og unngå gluten er bedre for everyone.Another skritt for å lage god hvete gratis pizza skorpe er å ha de riktige verktøyene for å lage det. De beste pizza kommer fra de tradisjonelle murstein tre brann pizza ovner. Men de er ikke veldig praktisk for folk flest å ha i sitt kjøkken. Det nest beste er å bruke en pizza stein. Steinen blir varmet opp i ovnen da ovnen Varmer. Dette gir pizza en virkelig god crunch, og sørger for at det koker jevnt. Pass på å bare bruke stein for glutenfri pizza og ikke hvetemel pizza. Husk at vi ikke ønsker å krysse forurense vår pizza.Making en god glutenfri pizzabunn starter med å sørge for at alt som brukes til å lage deigen er ren slik at det ikke er fare for krysskontaminering. Deretter å sørge for at pizza er tilberedt ved hjelp av enten en pizza stein eller pizza skjermen for retten skorpe. Bruke de riktige verktøyene er den største hemmeligheten til å gjøre en god pizza hver gang
By:. Morgan Manchester