For et par uker siden, var Phil og jeg ser på en TED talk av en dame involvert i politikk i Washington, DC som var foreslå vi bør alle ta "den andre" ut til lunsj. Denne andre ville være den som er motsatsen til dine politiske synspunkter. Hun, for eksempel, er en liberal /demokrat og hun tok en konservativ /republikansk ut for lunch.In hennes eksempel, kom hun opp med grunnregler for sin lunsj for å holde den fra å bli en opphetet debatt. Jeg tror nøkkelen er at de begge var villige til å kommunisere med hverandre på en åpen måte å øke sin egen bevissthet. Dette er ikke den type ting du kan tvinge noen til, eller selv bringe noen inn halvhjertet. Denne uken har jeg også vært å lytte til Kevin Gianni er "god helse Debatt". De fleste netter, han har en gjest som fremmer spise animalske produkter og annet som fremmer følge en vegetarisk diett plan eller veganer diett plan. Mange av disse gjestene har vært svært strenge i sine synspunkter til det punktet av totalt avviser ideene til other.I 've blitt tenker vi må ta den andre ut til lunsj i ikke bare den politiske arenaen, men ernæring, too.I har mange "andres jeg kunne velge mellom. Min første hakke ville trolig være noen som hevder at den eneste måten for mennesker å være sunn er å spise mye animalsk mat på en jevnlig basis. Grunnen til dette er motsatt for meg er at jeg ikke tror at det er bare en måte for mennesker å være healthy.I tror det er mulig å være sunn med en liten mengde av animalsk mat, og det er noen eksempler på kulturer som er sunt å spise mye animalsk mat - men for oss alle å spise mye? Og for at det skal være absolutt ingen måte å være sunn på en vegansk diett plan? Jeg må innrømme at så fordomsfri og empatisk som jeg liker å tro jeg er, jeg forstår ikke hvor den ideen kommer from.My andre plukke ville være noen som ser helse og ernæring for mennesker som om vi er roboter - tenker på bare vitenskap, enkelte næringsstoffer, og symptomene isolert fra hele delstaten våre kropper og sinn. Jeg tror vitenskap er en viktig del av vår forståelse av en sunn spising plan, men jeg tror også det er andre nivåer av helse og ernæring som er like viktig, og tilnærminger som er mye eldre og mer bevist enn våre nåværende vitenskapelige process.Both sider har et sted, så hvorfor ikke se på både for å gjøre hver sterkere? Min tredje pick ville være en industriell økologisk bonde. Dette ville være noen som gårder i stor skala i henhold til regjeringens sertifisering regler for økologisk, men ikke nødvendigvis gå utover dem. Jeg ville faktisk plukke en som bare gjør det minimum som kreves, fordi jeg vil gjerne vite hva ting er like for disse grønnsaker og frukt, og om å betale mer for dem er virkelig verdt noe i form av ernæringsmessige verdi eller mangel av skadelige stoffer . For alle mine plukker, kan jeg tenke meg lunsj er kanskje ikke det beste valget for å møte begrunnelse. Det er én ting å diskutere ulike meninger om ernæring, men å kaste disse meningene i hverandres ansikter med hver bit kan være litt mye. Vi må kanskje ta til takke med å gå ut for urtete
By:. Heather Nauta