Olje harskningsprodukter er en viktig kilde til miljøgifter i vanlige dietter, og skjer mest i de flerumettede planteoljer som mange kosten retningslinjer fremme. Flerumettet fett bør være en del av et sunt kosthold plan, men å få dem fra en svært raffinert kilde - som mange av de vanligste planteoljer i din dagligvarebutikk - er en dårlig idea.That subtil forskjell er ofte oversett. Olje er til fett som papir er til trær - et enkelt produkt laget av et komplekst stykke natur. Vi har bruker for disse enkle produkter selvfølgelig, men vi begynner å se i mange av dem som vi har blitt ganske avhengig av disse things.I 'm ikke sikker på at vi trenger å helt eliminere papir eller matlaging oljer, men jeg er sikker på at det å bruke dem mer mindfully enn vi gjør i dag er en god idé. Mindful bruk, da jeg mener det, innebærer bare å bruke disse tingene når de er nødvendig - eller i det minste være klar over når vi bruker dem unødvendig - og bør føre til å redusere hvor mye vi stole på dem.Hotellet ord harsk brukes for fett som har blitt ustabil og skapte frie radikaler, som fungerer som giftstoffer i kroppen din. Harsk fett = frie radikaler = giftig. Fett kan harskne fra eksponering til varme, lys og air.Whole matvarer gir deg fett i de mest beskyttede tilstand, før de noen gang har vært utsatt for. Nøtter med skall, avokado som ikke har blitt kuttet og korn som ikke er rullet eller malt til mel er de beste kildene til fat.Because av deres kjemiske struktur, flerumettet fett er den mest ustabile og mest utsatt for olje harskning. Dette betyr at når du spiser flerumettet fett, må du være spesielt forsiktig med den eksponeringen de har måttet varme, lys og luft. Komme ditt flerumettet fett fra oljer er ikke den sunneste måten å go.The mest raffinerte (som betyr mest utsatt for varme, lys og luft under behandlingen) flerumettede oljer er raps, solsikke, safflower, mais og soya. På grunn av sin høye potensialet for olje harskning (og noen få andre grunner), jeg aldri bruker disse oljene. Selv om flerumettet fett er mest sannsynlig å bli harsk i behandling, kan all form for fett harskne og kjøpe uraffinert olje er veldig viktig hvis du velger å bruke olje i cooking.Healthy fett bør utgjøre en del av en samlet sunn spising plan , og hvis du ønsker mer informasjon om et balansert kosthold, sjekk ut gratis 7 Secrets For Shaping Up Your sunne matvaner. Flerumettet fett er sunt, og de to essensielle fettsyrer (omega-3 og omega-6) er flerumettede, men det betyr ikke at olje er en god måte å få dem inn diet.The din beste kildene til flerumettet fett er hele matvarer som bakken lin, chia og hamp frø, valnøtter, solsikke og gresskarfrø, og til og med hele korn som havre og quinoa.There er så mange ting i våre liv som parallell ideen om et enkelt produkt laget av en kompleks ressurs, og som kunne reduseres. Mitt mål det siste har vært å redusere mengden vann som jeg bruker når oppvasken. Selv om vi ikke ser prosessen, går vann gjennom en ganske tung sett av systemer og ressurser for å komme til våre kraner
By:. Heather Nauta