For noen år siden, besvimte jeg et par ganger. Besvimte kaldt i midten av arbeidet. Dette var ikke bare pinlig, men problematisk (fordi jeg ikke vet hvorfor) og potensielt problematisk (fordi selv om jeg ikke jobbet som pilot, jeg fortsatt fly for moro og luftfartsmyndigheten ser ikke bra på piloter som svake ). Heldigvis, det var absolutt ingenting galt med meg, bortsett fra at jeg har kronisk lavt blodtrykk. Mange av dere er sikkert tenker, "wow, du er heldig! Vel, hvis du ser meg stå opp for fort og må henge på noe du kan forstå at det er ikke så stor.Når det gjelder helse, er det svært få svarte og hvite. Høyt blodtrykk er dårlig, men lavt blodtrykk fører til problemer også. Å være overvektig er dårlig, men å være undervektig kan også forårsake noen alvorlige problemer. Det handler om å bo i balance.The samme gjelder for salt, og det er mange positive salt helseeffekter. Faktisk, kardiolog jeg gikk til da jeg måtte utelukke hjerteproblemer å holde min flysertifikat fortalte meg at jeg bør spise mer salt. Siden mennesker med hjerte-og karsykdommer er bedt om å drastisk redusere saltforbruket, er salt vanligvis sett på som en dårlig ting, og nesten alle bevisst reduserer saltinntaket nå på en sunn spising plan.But - litt salt er nødvendig for at kroppen skal fungere skikkelig. Natrium, som er den viktigste komponenten i salt, fungerer i balanse med kalium for å regulere trykket av alle væsker i kroppen din - inkludert blod. Hvis det var absolutt ingen natrium i blodet ditt, vil du være i trouble.Luckily, det er ikke en veldig god sjanse for at skjer. Det er naturlige salter i matvarer, og natrium i andre former enn salt - som natron. Den absolutte minimum av natrium du trenger er et halvt gram, men standard anbefalinger sette den på 1-3g per dag.Det gjennomsnittlig amerikansk diett inneholder ca 3-6g av natrium per dag. Dette kommer i gjennomsnitt 30% av naturlig forekommende salt i maten, 40% fra bearbeidet mat, og 30% fra å legge salt i matlagingen eller ved tabellen.Hvis du tar det gjennomsnittlig og gjøre regnestykket, noen å spise 6g av natrium per dag kan kutte ned til 3.6 g bare ved å eliminere bearbeidet mat fra diett planer. Selvfølgelig vil ikke alle passe pent inn i disse gjennomsnittstallene, men det er en ganske god insentiv til å flytte fra bearbeidet mat å tilberede dine egne sunne oppskrifter med hele matvarer, ikke sant? Jeg får massevis av spørsmål og kommentarer om bruk av salt i matlaging. Salt er ikke ond - det spiller en viktig rolle i kroppen din, og bringer ut smaker og mykhet i ditt måltid som gjør en sunn rett mer appetittvekkende enn det ellers ville være. Jeg bruker den hver dag i min matlaging (og jeg lærer deg hvordan du bruker det i 7 dagers Healthy Eating Challenge). Hvis du eliminere bearbeidet mat og salt lagt på bordet, kan du føle deg fri til å nyte de naturlige salter i matvarer og en liten mengde tilsatt under tilberedningen for å få de positive salt helseeffekter. Jeg har også lest at å øke kalium er faktisk mer viktig for et sunt kosthold plan enn å redusere sodium.The beste kilde til kalium er friske grønnsaker og frukt. Cooking grønnsaker med en klype salt gjør dem så mye mer appetittvekkende at du kan spise mer av dem - totalt tror jeg det er en god ting
By: Heather Nauta
!