I forsøk på å bekjempe høyt kolesterol, som har nådd epidemiske proporsjoner i USA, har forskere vært å se på anlegget sterol å bistå i kampen mot denne sykdommen. Men hva er egentlig plante sterol? Hvordan hjelper det å redusere kolesterolnivået og hvor får vi det? Plantesteroler er forbindelser som finnes naturlig i planter membraner. Plantesteroler har en lignende struktur til kolesterol, men synes å ha en annen virkning på kroppen. Mens LDL (low density lipoprotein) kolesterol kan bygge seg opp på veggene i arteriene, innsnevring dem og forårsaker aterosklerose, plantesteroler bidrar til å blokkere absorpsjonene av kolesterol i tarmen ved å konkurrere med kolesterol under absorpsjonsprosessen. Derfor er mindre kolesterol absorbert og transportert inn i kroppen per en studie ved University School of Medicine i St. Louis. Lavere kolesterol absorpsjon betyr mindre kolesterol er tilgjengelig for å gå inn i blodbanen. Kolesterol som ikke er absorbert forlater kroppen som waste.When lagt til diett, har steroler vist seg å senke kolesterolnivået. Steroler er ikke vannløselig, så de trenger å bli oppløst i noe tarmen lett kan absorbere, og noen strategier har involvert løse dem i fett. Sterol befestede matvarer som har blitt studert inkluderer margarin og appelsinjuice. Studier viser at det å ha to spiseskjeer sterol-inneholder margarin om dagen kan bidra til betydelig lavere LDL-kolesterolet. Etter bare to uker, folk som hadde sterol-forsterkede appelsinjuice hadde en 12,4% nedgang i LDL-kolesterolet per en rapport publisert i tidsskriftet Arteriosclerosis, blodpropp, og Vascular Biology.Plant steroler kan også bli funnet i noen matoljer , melk, yoghurt, salatdressinger, snackbarer og juice. Mens dette legger stor variasjon, er del kontroll fortsatt vital. Gå over bord på salat dressing bare fordi det har blitt beriket med steroler addes fortsatt ekstra kalorier, som fortsatt legge ekstra pounds. Så holder det i mind.Here er mat for å legge til din diett som er fullpakket med plantesteroler. Plante-baserte oljer slik som: sesamolje, vegetabilsk olje, olivenolje og maisolje er høy i steroler. De inneholder omtrent 22 mg av plante sterol per tablespoon.Raw nøtter som: cashewnøtter, mandler, valnøtter og pekannøtter inneholder ca 100 til 150 mg av steroler. Ferske frukter og grønnsaker blir ansett som viktig for et hjerte sunt kosthold og med god grunn. De er høy i vitaminer, mineraler, plantesteroler, og de tilbyr et uendelig utvalg av gode smaker maten. Mengden av sterol i en enkelt porsjon av frukt eller grønnsaker er ca 24 mg. Frukt og grønnsaker inneholder ikke så mye sterol som nøtter, men få fem om dagen og se på hvor mye kolesterol blokkerer anlegget sterol du ende opp consuming.Grains og belgfrukter som hele korn brød, fullkorn pasta, bønner og belgfrukter også inneholder plante sterol. Beløpet per porsjon er ganske liten, men la oss ikke tenke på hver enkelt mat, la oss se på å innlemme en diett høy i plante sterol inneholder foods.Several studier har anbefalt å få to gram av anlegget sterol om dagen for folk som allerede lider av høyt kolesterol . Det er ganske mye og kan være vanskelig å gjøre for noen mennesker, så å legge noen berikede matvarer til ditt daglige kosthold vil hjelpe deg i å nå dette målet. Det tar bare en til to uker for å se den kolesterolsenkende resultater av plante sterol.For folk som ikke har høyt kolesterol og allerede spise et hjerte sunt kosthold full av frukt, grønnsaker, belgfrukter, rå nøtter og sunne oljer, tillegg av berikede matvarer er sannsynligvis ikke necessary.Plant sterol ikke ut til å påvirke HDL (high density lipoprotein) eller triglyserid levels.As langt som sterol i supplement form, er juryen fortsatt ute. Noen forskere hevder at når renset under produksjonen, er det ikke lenger fytosterol biologisk aktiv. Noe som ville bety at steroler funnet i supplement form ikke vil være effektive i lavere kolesterol. Mens steroler ser lovende i kampen mot høyt kolesterol, hjertesykdom og aterosklerose, flere studier må gjøres for å se hva langsiktige virkninger, om noen, kan resultere fra å konsumere større mengder av plante sterol.We allerede vet at fersk frukt, grønnsaker, rene nøtter og produkter laget av hele kornprodukter og belgfrukter er fylt med vitaminer og mineraler og bør være stifter av et hjerte sunt kosthold
By:. Brandon Sharp