Informasjon om ernæring blir en viktig del av den informasjonen vi tar inn hver dag. Mange av dagligvarer som vi kjøper kommer med ernæring etiketter som viser oss prosenter av protein, fiber, fett og karbohydrater, samt mengden av vitaminer og mineraler de inneholder. Nettsider kan gjøre det samme for tilberedte næringsmidler på noen av de mest populære restaurantkjeder. Som folk blir mer klar over de ingrediensene de setter inn i kroppen sin, de begynner å innse at det kan være en utfordring å få nok næring fra maten de spiser på en daglig basis. De innser også at det er lettere enn noen gang å spise mat som bidrar lite eller ingenting til ens overordnede health.Studies har vært gjort som viser at ernæring fått fra daglige måltider kan bli hjulpet ved å bruke kosttilskudd. Noen kosttilskudd er kunstig skapt kjemiske forbindelser. Folk som ønsker mer naturlige måter å forbedre sine ernæring kan bli overrasket over å vite at mange kosttilskudd er laget av naturlige elementer som for eksempel alger. Spirulina og Chlorella er to av de mest populære arter av alger som blir kjent som super mat. De er i stand til å levere mange av de ernæringsmessige behov som folk have.Chlorella er kuleformede grønnalger mens Spirulina er mer blå-grønn i fargen og er coil-formet. Begge er encellede organismer som inneholder mange næringsstoffer som er viktige for folks helse. De begge vokse med vann, sollys, karbondioksyd og mindre mengder mineraler og sporstoffer. Mens Chlorella inneholder ca 45% protein, har Spirulena blitt målt mellom 55% og 77% protein. Disse fullstendige proteiner inkluderer alle åtte av de nødvendige aminosyrer, så vel som ytterligere aminosyrer. De fettsyrer som er viktig for en god ernæring er også til stede. Begge inneholder også mange av B-vitaminer, tiamin, riboflavin, folsyre, og ekstra vitaminer. De fleste av de ernæringsmessige behov som folk har kan leveres av disse matvarene, som er grunnen til at de er noen ganger referert til som super foods.Spirulina har nesten 26 ganger andelen av kalsium som finnes i melk og det gir omtrent 58 ganger så mye jern som Popeye berømte spinat gjør. En pressemelding fra NASA viser at en kg i denne fantastiske supplement er det tilsvarer 1000 kg av de næringsstoffene som finnes i frukt og grønnsaker. Faktisk er det over hundre næringsstoffer som er avgjørende for god helse som finnes i denne fantastiske super food.Both Spirulina og Chlorella har vært brukt til behandling kreft og fjerne giftstoffer. Spirulina har blitt brukt for å gi tilstrekkelige mengder av jern for små barn i tillegg til de høye nivåer av protein. Reparere til leverskader, har hjelpemiddel for pasienter som lider av hepatitt, beskyttelse mot influensa og andre infeksjoner alle vist ved hjelp av disse kosttilskudd. Immunsystemet er støttet og forbedret gjennom bruk av disse kosttilskudd. Hvis du er ute etter bedre ernæring for deg selv og din familie, kan det være lurt å tenke på disse super mat
By:. Pete Morgan