Det har vært en betydelig endring i totaldødelighet i løpet av de siste 100 årene. Frem til første del av det 20. århundre smittsom sykdom regnes som den ledende dødsårsaken. En bedre forståelse av sanitærforhold praksis kombinert med dagens overforbruk av antibiotika har ført til et skifte bort fra smittsomme sykdommer og mot kroniske tilstander som hjertesykdom, ble kreft, diabetes og dementia.These lidelser sjelden sett et århundre siden som vår tradisjonelle hjem- vokst diett har raskt blitt endret mot bearbeidet, raffinert og kjemisk endret matkilder. Funnene i en 10 års studie viser hvordan du kan redusere risikoen fra de vanlige mordere av det 21. århundre av tett overvåking diet.Study Finner Visse mat grupper knyttet til DiseaseThere er liten tvil om at å spise et kosthold fylt med lettere mat, sukkerholdig desserter og søtet drikke er skadelig for både helse og midjen. Kostholdet som er skjeve mot høyt inntak av visse matvarer grupper kan også øke risikoen for sykdom og redusere levetiden. Resultatene av en studie av 2500 aldrende voksne i alderen 70 og 79 uavgjorte som direkte sammenheng mellom kosthold og mortality.Research publisert i Journal of American Dietetic Association strakk en periode på 10 år og kategorisert deltakerne inn i seks forskjellige klynger basert på den type matvarer som oftest spist. Av de 2500 deltakerne, 374 konsumert en `sunt` diett bestående av lav-fett meieriprodukter, frukt, hele korn, fjærfe, fisk og grønnsaker og lavere forbruk av kjøtt, stekt mat, søtsaker, høy-kalori drikker, og tilsatt fett . Den sunne maten klyngen ble funnet å ha betydelig beskyttelse mot kronisk sykdom og lavere totaldødelighet rates.High Fat Meieri og Sweets Lenket til Early DeathThe studien viste at de enkeltpersoner forbruker mest kalorier fra høy fett meieriprodukter hadde en 40% høyere risiko for dødelighet enn de som klassifiseres som sunne eaters. Høy fett meieriprodukter omfatter iskrem, ost og full fett melk og yoghurt. Deltakerne som ble gruppert i søtsaker og desserter cluster ble funnet å ha en 37% økt risiko for død sammenlignet med de sunne eaters.Researchers fant at tilslutning til et sunt kosthold var en gjennomførbar og realistisk anbefaling i lys av de dramatiske forbedringer i helse og redusert risiko for død. Forfatterne av studien konkluderte med at "resultatene av denne studien tyder på at eldre voksne som følger et kosttilskudd mønster i samsvar med gjeldende retningslinjer for å konsumere relativt høye mengder grønnsaker, frukt, hele korn, magre meieriprodukter, fjærkre og fisk, kan ha en lavere risiko for dødelighet. "Helse bevisste individer forstå den delikate balansen mellom næringsstoffer som forbrukes i sin rå og naturlige form og risiko for kroniske sykdommer. Forskning data fra denne studien understreker den kritiske natur sletting sukker, høy fett meieriprodukter og bearbeidet mat helt fra . kostholdet Ikke bare vil du redusere risiko danner mange dødelige sykdommer, kan du også kutte all totaldødelighet med nesten halvparten
By:. John L. Phillip