kalium, natrium og klorid tilhører elektrolytten familien av mineraler. Disse arbeider tett for å opprettholde cellular helse og aktivitet. Mer enn 95% av kalium i kroppen er lagret i cellene, mens natrium-og klorid er lagret utenfor cells.Potassium er et viktig mineral som kreves for å regulere aktiviteten av muskler og nerver i kroppen. Muskel sammentrekning og nerve overføring, de to viktigste funksjonene i kroppen er i stor grad avhengig av kalium. Det er også involvert i lagringen av karbohydrater (for å brukes som brensel ved musklene) og i å opprettholde elektrolytten og pH-balansen i den body.Potassium mangel kan føre til muskelsvakhet, irritabilitet, tretthet, kronisk diaré, forvirring og hjerte-forstyrrelser . For å unngå slike helseproblemer, er det viktig å spise en diett rik på kalium. Den gode ting om dette mineralet er at den er tilgjengelig i overflod i de fleste frukter og grønnsaker, slik at du enkelt kan få den anbefalte daglige dosen fra en normal diet.Let oss ta en titt på den beste maten kilder til kalium: Sweet Potato - søtpoteter er en rik kilde til kalium, betakaroten og vitamin A. En gjennomsnittlig størrelse søtpotet inneholder 694 mg kalium, som er 15% av anbefalt daglig dose. Men du må koke potet med huden, som peeling og dicing gjør at kalium å lekke out.Bananas - Bananer er den mest populære og allment tilgjengelig kilde til kalium. En gjennomsnittlig størrelse banan inneholder ca. 453 mg av potassium.Oranges - Kjent for sine vitamin C-innholdet, Appelsiner er også en rik kilde til Potassium.Beet Greens - En annen rot grønnsak som er en rik kilde til kalium er de bete greener. En halv kopp greener inneholder 655 mg kalium. Kaste dem i olivenolje og ha som en siderett eller legge til dine salater. Bete greener er også rik på vitamin A og vitamin K.White Beans - En halv kopp med hvite bønner inneholder 600 mg kalium. Som alle andre belgfrukter, hvite bønner er også en god kilde til protein, jern og fiber. Det finnes ulike måter du kan lage mat disse deilige belgfrukter og legg til dine daglige meal.Tomatoes - Tomato er virkelig en super mat som det er en rik kilde til kalium, vitamin E, og Lykopen. Du kan ha dem rå, terninger, eller i most skjemaet. Denne velsmakende grønnsaker kan legge fantastisk smak til alle dine recipes.Clams - muslinger er en lagerbygning av kraftige næringsstoffer og mineraler som kalium, fosfor, vitamin A, vitamin B12, jern og protein. Disse er vanligvis finnes i de kystnære sider av Atlanterhavet og Stillehavet. Fettinnholdet i muslinger i svært lav, noe som gjør dem til en ideell mat for helsebevisste people.Raisins - Denne lille tørr frukt er spekket med en rekke næringsstoffer og er en rik kilde til kalium også. En halv kopp rosiner inneholder opptil 543 mg kalium. Legg dem til din daglige frokostblanding, til søtsaker /kaker eller bare spise dem rå. Vær forsiktig om kaloriinnholdet om Datoer - Denne velsmakende, Midtøsten frukt er en utmerket kilde til kalium. Bare en håndfull av datoer vil gi deg opptil 590 mg potassium.Yogurt - Kjent for sin høye kalsium innhold, er yoghurt også en stor kilde til kalium. Ha en bolle med usøtet yoghurt hver dag for sin høye næringsinnhold og for bedre digestion.Benefits av kalium-rik FoodsAs nevnt ovenfor, er kalium et viktig mineral som styrer og regulerer kroppens cellulære og muskuløs funksjoner. Kalium er en elektrolytt som er nødvendig for organ og vev reparasjon, karbohydrat metabolisme, muskel bygging, og proteinsyntese i body.Eating en diett rik på kalium kan hjelpe avverge et bredt spekter av sykdommer og holde deg sunn og passform. Noen fordeler av kalium-rik diett er som følger: Hjelper til sunn funksjon av muskel-og nervesystemet systemRegulates den elektrolytt-og syre-base balansen i bodyEnables overføring av næringsstoffer på cellenivå levelLowers risikoen for hjerte diseasesMaintains sunt blodtrykk LevelsPrevents tap av kalsium gjennom urinen, og dermed bevare bein healthReduces risikoen for OsteoporosisThe anbefalt daglig inntak for Kalium er 2-6 gram, og ditt daglige kosthold bør være i stand til å oppfylle dette kravet. Spise en diett rik på frukt og grønnsaker (spesielt de som er nevnt ovenfor) kan lett oppfylle kalium kravene i kroppen din, og holde kroppen fungerer på en sunn og effektiv måte
By:. Mary Dezfoli