Holde en diett som inneholder tilstrekkelig mengder vitamin B12 er svært viktig. Dette vitamin er en del av vitamin B-kompleks familie. Det er ansvarlig for å fremme riktig celledeling og sunn utvikling av nerveceller. Vitamin B12 er også viktig for den optimale dannelse av de røde blodlegemer. En liten mangel på vitamin B12 kan ha en alvorlig innvirkning på helsen din. Du kan oppleve noen ekle mangel symptomer som tretthet og generell svakhet, sår tunge, blekhet, nervøsitet, og nummenhet. Alvorlig mangel kan føre til urovekkende symptomer på anemi, mani, depresjon og redusert blodlevring. Så mye som mulig, må du utvikle en diett som er rik på vitamin B12. Dessverre, kan dyr og planter ikke produserer dette vitaminet. Det er syntetisert av bakterier og kan bare overføres til dyr eller planter. Den gode nyheten er at det er strøm matvarer som inneholder store mengder vitamin B12. Så her er en enkel guide som kan hjelpe deg med å utvikle en diett som inneholder rike nivåer av B12 vitamin. Topp mat fra havet Kilder til vitamin B12B12 vitamin finnes i noen hav mat. Å sørge for at kosten inneholder nok B12, må du spise minst fire porsjoner av hav mat hver uke. En porsjon er vanligvis tilsvarer 140 gram. Når du velger de riktige hav mat med det høyeste beløpet av B12-vitamin, bør du fokusere på visse fet fisk, krepsdyr og skalldyr. For eksempel muslinger inneholder den rikeste mengden av B12 på 98,9 mikrogram per 100 gram servering. Bortsett fra muslinger, andre rike kilder til vitamin B12 inkluderer blåskjell og østers. Skalldyr kunne spises rå, bakt eller dampet. Du kan også få sink, kobber og jern fra dem. For å gjøre måltidene morsommere, kan du inkludere andre typer sjø matvarer i kosten som kaviar eller fisk egg, makrell og annen fet fisk, krabber, hummer og blekksprut. Best Animal Kilder til vitamin B12Liver er en av de beste kildene til vitamin B12. Lamb Leveren har den høyeste konsentrasjonen av B12 på 85 mikrogram per 100 gram servering. Andre tilgjengelige alternativer for deg inkluderer biff leveren og kalvelever. Du kan forberede leverpostei eller du kan også spise bakt eller stekt lever krydret med løk, hvitløk og eksotiske urter. Rødt kjøtt er også en kilde til vitamin B12. En tre-unse biff inneholder så mye som 11 mikrogram B12. Lammekjøtt er en utmerket kilde også. Men sørg for å velge de magre muskler fordi lam fett er svært høy i kolesterol. Vitamin B12 i Meieri og egg for å fullføre B12 diett, bør du alltid inkludere melk og egg i dine måltider. Gjør det til en vane å drikke full fett eller skummet melk hver dag. Du bør også spise tre-fire hele egg per uke og prøve å konsentrere seg om eggeplomme. Endelig bør du spise store skiver sveitserost for frokost og snacks. Disse melkeprodukter er gode kilder vitamin B12 hoteller, BY:. Jiro