Jeg har nettopp lest en rapport som gir ytterligere bevis på at å spise for mye rødt kjøtt er skadelig for health.The amerikansk studie , som omfatter over 500.000 mennesker , har fastslått at de med høy kvote på rødt eller bearbeidet kjøtt i kostholdet økt sjansene for tidlig død , særlig av kreft og hjerte disease.Red kjøtt inneholder store mengder mettet fett , som er knyttet til brystkreft og tykktarmskreft , og forskningen fant at høy temperatur matlaging forhøyet risiko for kjøttet blir carcinogenic.In kontrast er lav kjøtt inntak forbundet med en redusert risiko for helse, inkludert lavere blodtrykk og kolesterolnivå og en redusert utsiktene for å utvikle hjerte disease.A potensiell fare som kan oppstå fra en slik studie er at overskriften kan fremme en frykt for at rødt kjøtt er en fare unngås. Som alltid er det balanse som er den avgjørende faktoren , og en passende mengde rødt kjøtt er fortsatt anbefalt å funksjonen i et sunt diet.Red kjøtt er faktisk den største bidragsyteren av jern og sink , og den nest største giver av omega-3. Det er også en god kilde til protein og energy.The anbefalte mengden av rødt og bearbeidet kjøtt er ca 500g per uke . I lekmann vilkår, tilsvarer dette to små porsjoner av magert kjøtt eller lam , en liten del av svinekjøtt , to porsjoner med mager skinke og en 100g porsjon av bearbeidet kjøtt . Eksempler på 100g delen av bearbeidet kjøtt ville være hakket oksekjøtt i en chili , to pølser eller en burger.Therefore hvis du er for tiden å spise for mye rødt og bearbeidet kjøtt , ikke kutte det helt ut. Bare tar sikte på å redusere inntaket og sørg for at du inkluderer et bredt utvalg av sunne og næringsrike matvarer i kostholdet ditt for å minimere risikoen for dårlig helse
By: . THEO WOOD UK personlig trener