The Oak tree er godt kjent for sin styrke og hardhet og har lenge vært brukt til å oppføre bygninger og skip i Europa. I dag er det fortsatt svært foretrukket som en komponent i møbelindustri, med sin unike og spesielle korn tegninger. Eik skrivebord, seng rammer, og skap er den mest utbygde form av eik tømmer. Og de er vidt utbredt over hele verden, henter priser mellom $ 500 til $ 1000 dollar, avhengig av størrelse. Men eik også benyttes i produksjon av finer, så vel som røyker chips, gulv og fat - noe som gjør det direkte involvert i aldring av vin, sherry og brennevin. Japansk eik er spesielt utnyttes til å lage profesjonelle trommer og eik bark er identifisert som en viktig ingrediens i å produsere vin stoppers, tak helvetesild samt tanning leather.But ikke alle eiketrær er anerkjent for å være godt egnet for noen av de bruker påpekt . I de 600 artene erkjent, bare en håndfull er sagt å være aktuelt som byggemateriale. American eik, for eksempel, bidrar større tekstur og motstand mot aldring, som gjør dem utmerket for møbelproduksjon. Men de er ikke anbefalt for aldring viner fordi de produserer en sterkere smak. Vanligvis er fransk eik foretrukket fordi de gir vinen mer raffinement, og dermed øke sine priser. Kork eik, som er dyrket i Portugal, Marokko, Spania og Algerie, er de vanligvis høstes for å gjøre stoppers. Mens Red eik, en underklasse av nordamerikanske eik, brukes kun for innendørs formål siden sin åpne kapillærer kan gjøre den mer følsom for miljøødeleggelsene og soppinfestasjon. Nå er det ikke bare eik og bark som er funnet å ha et betydelig bidrag til menneskelig eksistens. Selv eikenøtter benyttes for å lage mel og brent kaffe. De har imidlertid blitt identifisert til å være giftige for husdyr, på grunn av den giftige garvesyre. I store mengder, kan dette føre til nyreskader og gastroenteritt, som er preget av depresjon, manglende appetitt, forstoppelse, blodig diaré og urin samt kolikk smerter. Men med tannin utlutning observert under produksjonsprosessen, mennesker er i stand til forbrukeren av produktet uten fare for bivirkninger. Bare ekorn og jay er kjent for å ha en sterk motstand mot tannin toksisitet som eikenøtter er stift del av sitt daglige diet.Symbolically, er eik også brukes på mange måter av forskjellige land, og har fått ærbødighet i krigføring, religion og styresett. Steder som Wales, Serbia, Moldova, Latvia, Tyskland, Polen og USA, for eksempel, hevder den som sin nasjonale treet. Og USA Forsvaret bruker det til å betegne rangering og kontor. I gresk mytologi var eiketreet direkte identifisert med Zeus. Mens i Baltikum, ble det tilskrevet Pērkons, guden for torden. Dette sto lik norrøn mytologi, der eik ble ansett hellig for Thor, også guden for torden. Og posten har det at kristningen ble symbolisert ved utskifting av eiketreet ved fir.History til side, det er ingen tvil om at eik har og vil fortsatt være en viktig del av våre liv. Fra eik skrivebord vi bruker til eik-aged scotch vi drikker, er det klart at dette anlegget er en verdifull og uunnværlig råvare - som leder oss til spørsmålet om vi gjør alt i vår makt for å bevare sin avstamning. Men det er et annet emne for en annen tid. Akkurat nå er det nok at vi vise takknemlighet for det
By:. Cedric Loiselle