Hvor viktig er antocyaner i menneskets evne til å bekjempe hudskader? En voksende og sterk kropp av bevis tyder på at aktuell antioksidanter generelt og anthocyaniner i særdeleshet, har betydelige positive effekter for menneskelig hud. Fordelene med et kosthold rikt på antocyaniner og andre polyfenoler for å hjelpe menneskets immunsystem til å arbeide mer effektivt mot alle typer infeksjoner, for å modulere betennelse avtagende primær og sekundær (skade generert av immunrespons seg selv i tillegg til skader forårsaket av opprinnelige skade) vevsskade, og å hjelpe de fleste cellene til å nøytralisere naturlig forekommende toksiske frie radikaler, som ikke bare produserer oksidativ direkte vevsskade, men også øke energisk og metabolske krav, understreker mitokondrier (isoflavoner faktisk øke antallet mitokondrier [1]) og dramatisk skjerpende aldring, er godt etablert. Disse effektene av antocyaniner har nå vist seg å være oppnåelig også etter topiske application.As eksemplene er antocyaniner beskytte mot celleskade (oksidasjon) og kreft (mutagenese) indusert ved ultrafiolett lys (UV-lys), en del av effekten mediert ved direkte regulering andre budbringere (nukleær faktor-kappaB og aktivator protein-1) inne keratinocytes [2-4] og fibroblast [5, 6]. Antocyaniner og proantocyanidiner også fremme sårtilheling [7-9] og forsterke effekten av andre foryngende behandlinger som intenst pulset lys [10, 11]. Antocyaner også ha viricide effekt [12-15], mediert delvis ved å fremkalle makrofager for å utskille tumornekrosefaktor alfa (TNF ±) [16, 17], har TNF ± en sterk virkning viricide [18]; antocyaniner og viser en rekke . direkte effekt mot bakterier [19, 20] Men ikke alle antioksidanter er skapt like, antioksidant makt og andre biologiske egenskaper varierer følgelig med kilde av antocyaniner (frukt og jordtype), med kombinasjon sin (den proporsjonale kombinasjon av flere antocyaniner og andre polyfenoler som er spesifikke for et plantearter) [21], som bestemmer en spesiell signatur for antioksidant og biologiske virkninger av et gitt planteekstrakt [22] i lyset som antocyaniner synergize med hverandre for de virkninger [23]; og med ekstraksjonsmetoden [21]. I denne forbindelse, kilden (vill blåbær og solbær fra Norge), bestemt sammensetning (de mest tallrike antocyaniner i solbær er cyanidin-3-rutinoside, delphinidin-3-rutinoside, delphinidin-3-glucoside og cyanidin-3-glucoside og deres aglycones cyanidin og delphinidin [24]. Den mest tallrike antocyaner i blåbær er, i rekkefølge etter prosentvis sammensetning, delphinidin-3-galaktosid, delphinidin-3-glucoside, delphinidin-3-arabinoside, cyanidin-3-glucoside, cyanidin-3- galaktosid, cyanidin-3-arabinoside, Malvidin-3-glucoside, Petunidin-3-glucoside, Malvidin-3-galaktosid, Petunidin-3-galaktosid, Peonidin-3-glucoside, Petunidin-3-arabinoside, Malvidin-3-arabinoside, Peonidin-3-galaktosid og Peonidin-3-arabinosid [25, 26]), og endelig den fremgangsmåte for anthocyanin ekstraksjon (rensing av antocyaniner stede i fruktekstrakter, ved å binde og eluere dem fra en antocyaniner-bindende harpiks) benyttes til MEDOX ®-produksjonen har store fordeler for praktiske anvendelser. Denne sammensetningen gir MEDOX ® unik characteristics.More praktisk sammenligning om hva som er omtalt over er levert av Elham Hosseini Beheshti på The University of British Columbia i sin doktoravhandling dokument, der han sammenligner antioksidant kapasitet (ORAC verdier) av flere sortar av råolje drue ekstrakter vs flere sorter av solbær. Han demonstrerer, ikke bare at solbær ekstrakter har høyere antioksidant strøm (og forskjellig sammensetning anthocyanin) enn drue-ekstrakter, men også at de sorter av samme frukt ha betydelige forskjeller i antioksidant kapasitet mellom hverandre. Også det godtgjøres at anthocyanin semi-rensing øker antioksidant kapasitet ca 5 til 8 times.The metode for anthocyanin rensing i MEDOX ® øker anthocyanin konsentrasjon om 10 ganger, sammenlignet med rå ekstrakt, alkohol eluering hindrer enhver form for rester, og etter tørking , blanding og forpakkes antocyaniner innholdet er omtrent 4 ganger høyere enn i den rå ekstrakt. Alle disse egenskapene gjør MEDOX ® en av de mest (om ikke de fleste) kraftige og standardiserte antocyaner presentasjoner tilgjengelige
By:. Siri Torgersen