I Amerika, har mat aldri vært så billig eller så mange som i det 21. århundre. En stor ti-kilos sekk med sukker kan kjøpes for rundt $ 5 på en lokal lageret butikken. Flasker som inneholder to pounds av "lønnesirup smaksatt" pannekake topping kan kjøpes for mindre enn $ 3 (og uten en dråpe faktiske lønnesirup). Men alt dette har largesse økt vår generelle helse eller bare forstørret våre waistlines og lyster? De fleste av oss ikke engang klar over hva som "mangler" fra våre Standard American Diet (SAD) - fett, enzymer, mineraler og vitaminer som er denaturert ut av mange av de matvarene vi kjøper på matbutikken for å forbedre holdbarheten . Riktignok er mange av de vitaminer og mineraler "lagt" igjen som et siste trinn, men de er ofte syntetiske versjoner av de næringsstoffene som en gang var bare en naturlig del av den maten vi spiser. Ingen næringsstoff har lidd en «identitet krise" mer enn de ulike typer av fett. Fat ble betraktet som en sunn energikilde fram til det siste tiåret av det 20. århundre, da det plutselig ble skurk for en myriade av helsemessige forhold. Vi vet nå at bearbeidede karbohydrater og trans-fett er langt mer sannsynlig årsaken til ernæringsmessig basert helseutfordringer, men folk er fortsatt tilbakeholdne med å spise fett. De siste kostanbefalinger inkluderer å spise moderate mengder umettet fett. Dette inkluderer å få en god tilførsel av undring arbeidende omega 3 fettsyrer. Omega 3 fettsyrer forbedre immunforsvaret fungerer, kardiovaskulær helse, og selv forbedre mental velvære. Omega 3 fettsyrer er mest populært finnes i fiskeolje, men spiser nok fisk til å få en hel dag igjen av den anbefalte daglige rasjon ville være utfordrende. Mange leger er nå oppfordrer sine pasienter til å supplere kostholdet med en god kilde til omega 3 fettsyrer. Hvis du bestemmer deg for at supplere din diett med omega 3 fiskeolje er viktig, jeg kan ikke understreke hvor viktig det er å finne den reneste og høyeste kvalitet omega 3 tilskudd tilgjengelig. Jeg forsket dusinvis av selskaper og fant en produsent som kilder sin fiskeolje fra det reneste hav i verden - Sørishavet utenfor kysten av New Zealand.Finding en kilde til omega 3 fiskeolje som kommer fra et sted som er så forurensning- fri som mulig er avgjørende for å minimere farlige miljøgifter. Dette er ikke tiden for å gå på billig og spare noen kroner på mindreverdige omega 3 tilskudd som kommer fra tvilsomme kilder. God helse avhenger av det
Av: Samuel Fogarty