Millioner av prosesser forekommer til enhver tid inne vår menneskelige kroppen, og disse prosessene krever oksygen. Dessverre kan det samme livgivende oksygen skape skadelige bivirkninger, eller oksiderende stoffer, som forårsaker celleskade og føre til kronisk sykdom. Slike skadelige oksidanter er mer kjent som "frie radikaler". Frie radikaler drepe noen celler og ødelegge den beskyttende ytre membranene av andre. Hvis en fri radikal får tilgang til cellens indre, kan det skade sin genetiske kode (DNA) som styrer celle reproduksjon. Dersom DNA er endret, cellen heller ikke kan reprodusere seg selv, eller en unormal celle er dannet. Heldigvis har vi antioksidanter, som er en gruppe av vitaminer, mineraler og enzymer som beskytter kroppen fra formasjonene av frie radikaler ved å nøytralisere dem før de kan reise fritt gjennom kroppen skaper kaos. Antioksidanter er produsert av de fleste planteføde, som bruker dem som en del av deres forsvarsmekanisme. Å ha et kosthold rikt på grønnsaker og andre matplanter gir oss flere sjanser til å anskaffe en rekke antioksidanter. Følgende er noen av de vitaminene som har sterke antioksidant egenskaper: Vitamin A fremmer bakterie dreper enzymer og er nødvendig for å friske slimete celler. Beta-karoten og vitamin A ødelegge carcinogens.Vitamin C er en potent stimulator av effektor-T-celle aktivitet. Det reduserer lipid produksjon i hjernen og ryggmargen, noe som ofte medfører frie radikaler. I nærvær av hesperidin, en bioflavonoid, fungerer den som en mer potent fri radikal scavenger.Vitamin E beskytter belegget rundt hver celle og hindrer fett og cellemembranen harskning. Sink er nødvendig for å opprettholde normale blod konsentrasjoner av vitamin E.Generally, naturlige matvarer antas å være bedre kilder til antioksidanter enn bearbeidet tabletter og kapsler. Mens kroppen forbrenner kunstige vitaminer og mineraler på samme måte som naturlige næringsstoffer i mat, de naturlige næringsstoffene inneholder mange viktige stoffer som ikke finnes i piller
By:. Natural Health Filippinene |