Vi lever i et samfunn med småspist. Langt borte er de tradisjonelle tre måltider per dag. I dag, folk spiser ved skrivebordet, ta en matbit på ettermiddagen og spise sent på kvelden godbiter. De fleste, om ikke alle, av disse snacks er karbohydrat-baserte og full av sukker. Dette er en utfordring for folk som prøver å følge Atkins plan. Snacking er en nødvendig del av å holde blodsukkeret opp, men de fleste pakket snack matvarer er forbudt på planen. Søte snacks er høy i kalorier, full av tomme karbohydrater og gir ingen ernæringsmessige verdi. Men at de er populære. Det er faktisk en Snack Food Association som sporer salget av pakket snack matvarer. Det er anslått at amerikanere spiser 3.1 billion pounds av sjokolade. Snacking har økt mer enn en tredjedel siden 1988. Salg av mat og fritid brutto over $ 30 milliarder i året. Hvis du har vært en snack food junkie du har blitt vant til å spise karbohydrater av verste slag. Snack matvarer er laget av svært raffinerte karbohydrater som hvitt mel, hvitt sukker, mais mel og mais sirup. De er høy i trans-fett (som er en bidragsyter til tilstoppede arterier). Alt i alt, de er sannsynligvis en av de verste mat valg du kan være making.But det er håp! Du kan erobre din kjærlighet til snack matvarer ved å gjøre Atkins-vennlig snacking valg. Før du kan få bytte, sørg for å utdanne deg selv. Forstå akkurat hvor farlig transfett kan være ved å lese opp på dem. Deretter leste ingrediensene etiketten av dine favoritt snack mat. Du kan bli sjokkert over å oppdage hvor mange trans fett, kunstige smakstilsetninger og konserveringsmidler som du spiser. Neste, bli kvitt alle de snack mat i huset. Hvis det ikke er der, så du kan ikke spise den. Junk food er ikke bra for noen i ditt hjem så ignorer familiens klager og gjøre det som er best for helsen til everyone.Now må du erstatte disse snack matvarer med noen bedre valg. Å gi opp snack mat er ikke det samme som å gi opp snacks. Snacks bør være en del av ditt daglige kosthold fordi det vil hjelpe deg i å bli altfor sulten og fråtse i high-karbohydrat behandler. Det er nok av lav karbohydrat snacks som er enkle å lage og enkelt å ha rundt huset. String ost pinner eller små ost runder er veldig lett å holde i kjøleskapet. Kjøtt snacks er også et godt valg. Du kan kjøpe jerky strimler og andre kjøttprodukter som holder godt i lange perioder av gangen. Når du kjøper ost eller kjøtt pinner, sørg for å lese etikettene nøye for skjulte carbs.There er low carb instant supper tilgjengelig som er veldig enkelt å lage og tilfredsstillende hvis du er ute noe varmt. Low carb soya chips og selleri kan bidra med "crunchy" cravings. Prøv å legge peanut smør eller kremost spre å legge mer protein til disse snacks. Også, kan du ikke slå en håndfull nøtter for en høy-protein, rask matbit. Alle de tidligere nevnte snacks er bra for de innledende fasene av Atkins diett og utover. Hvis du er forbi induksjon fasen, kan du nyte bær med krem ​​som snacks. Det er også mange akseptable frukter som gjør gode snacks for pre-vedlikeholdsfasen
By:. Randy DeHetre