Cecilware tilbyr to varianter av Espresso kaffekvern, de Venezia espresso slipemaskiner og den Venevia II espresso jeksel. Disse kverner er laget for å håndtere konstant bruk og har en micro "male kontroll" justering. Dette er en eksklusiv justering system som gir deg uendelig kontroll over kverning innstillinger. Ingen flere forhåndsinnstilte "klikk" for kverning innstillinger. Alle disse kverner har 2-1/2 tommers sliping kniver og en sliping hastighet på 1600 rpm. Rammen for disse kverner er laget av støpt aluminium for å sikre perfekt slipe justering. Hver kvernen har en doseringsenhet og en slag teller som viser antallet kopper espresso som har blitt serveres i tillegg til en kaffe pressanordningen. Bare løft porta filteret under enheten. Alle espresso kverner kommer med en elektrisk ledning og en NEMA støpsel 5-5P. Den Venezia Konsernet har tre modeller og Venezia II har en model.The Venezia modell VGT har en manuell tidtaker. For den kunnskapsrike espresso operatør tilbyr tidsbryter modell operatøren kontroll over sliping prosessen. Med en maksimal sliping tid på 1 minutt, kan operatøren bare slå mekanisk timer i intervaller på sekunder å slipe mengden espresso bønner ønsket. Espresso bønne kapasitet er 2,7 pounds og dosejustering kan stilles fra 5,5 gram til 9 gram. Kapasiteten på bakken espresso container er .6 pounds (0,3 kilo). Denne modellen går på 120 volt på 350 watt og trekker 2,9 ampere med en ½ hk påhengsmotor. Den Venezia modell VGT har en automatisk tidtaker og en espresso bønne beholder kapasitet på 2,7 pounds (1,2 kilo). Den automatiske timeren er stor for høyt volum bruk, den starter automatisk etter hver 12. doser. Vinkelsliperen stopper når sjakten er full, og når den starter på nytt det fyller sjakten fullt igjen. Den dosejustering kan stilles fra 5,5 gram til 9 gram også. Den Venezia modell VHGA er en kraftig espresso jeksel med en automatisk tidtaker. Kapasiteten på espresso bønnebeholder er 4 pounds (1,8 kilo). Dosen justering er den samme som de andre to modeller. Imidlertid er bakken espresso container kapasitet .8 pounds (0,4 kilo). Mens hestekrefter av de to første er ½, er hestekrefter av denne modell 1 hestekrefter. Denne maskinen er beregnet for kontinuerlig tung bruk der du er konsekvent serverer espresso eller cappuccino stil drikker som på en kaffebar eller espresso bar som er opptatt hele tiden. Den Venezia II espresso jeksel har en mikro "male kontroll" justering som gjør at føreren kan sette grind størrelse til den eksakte størrelsen ønsket. Denne modellen har en tykkere ramme enn Venezia II kverner, men er også av støpt aluminium legering ramme for å sikre perfekt slipe justering. Vinkelsliperen har også en kaffe trykke enhet nær porta filterholderen. Bare løft porta filteret under enheten for å komprimere grind. Denne kvernen har en fem minutters timer og kjører på en 120 volt 350 watt ½ hestekrefter motor som trekker tre amps.These kommersielle kaffekverner er beregnet på profesjonelle espresso baristaer. Baristaen som vet ikke bare hvordan å lage flotte espresso, men vet også den beste slipe for espresso de gjør for ekstra perfeksjon
By:. Joyce Kaaland