Så, jeg må bare begynne med å si at jeg er en ekte java Hater, men tingen er skjønt, at jeg har funnet en ny kjærlighet for kaffe, som jeg aldri trodde jeg ville finne. Helt siden jeg var et lite barn, ville mine foreldre prøver å tvinge mate meg kaffe (kanskje hvis bare for å rettferdiggjøre sin egen avhengighet :) men jeg fant aldri en forkjærlighet for det. Min far ville blande kakao og kaffe sammen (litt som en mocha) legg den i en termos, og deretter ta oss barna ut å gå se på julelys. Jeg har aldri virkelig gjorde nyte smaken av kaffen varm sjokolade blanding, men det er noe som jeg forbinder med gode minner. Nå som jeg er eldre, har jeg blitt litt litt av en helse-fanatiker, og høre striden om hvorvidt kaffe var en god ting å være å drikke, jeg bare unngått det, og mest koffein inneholder stoffer helt. Alright, må jeg innrømme, jeg hatet å være den eneste som går til Starbucks, og bestiller varm sjokolade. Hvordan liker du å gå på en date, og sa: «Å, vel jeg egentlig ikke drikker kaffe ..." Ja, jeg følte meg som en ekte pyse. Så, under presse av noen av mine venner, som holdt tilbyr å bestille meg kaffe, hvis jeg skulle drikke det, bestemte jeg meg for at jeg gjorde faktisk liker kaffe fra Starbucks! Jeg vet ikke hvor incisively denne plutselige endringen kom fra, er alt jeg vet at jeg likte den søte - men bitter smak av smaker blande sammen fra "foo-foo" kaffe fra Starbucks. I begynnelsen ville jeg bare bestille Mochas, og pre-søtet drikke, tilskriver det faktum at kanskje den eneste rasjonalitet jeg likte dem, var på grunn av sukker inneholder. Men hadde Starbucks en avtale på halv-priset latte, og jeg bare måtte tvinge. Jeg bestilte en vanlig latte ... og jeg elsket det! Enda mer jeg tør å si, enn mange av de sukkerholdige drikker. Jeg spurte meg selv: "Hva var det som var så bra med Starbucks kaffe?" Selvfølgelig er Starbucks kaffe er flott, men hva gjør kaffen som de gjør utholdelig fra drypp-kaffe alle andre har? Jeg oppdaget at det var denne fantastiske tingen kalt en Espresso.An Espresso er ulik fra vanlig kaffe, fordi den utnytter en spesialisert maskin (kalt en Espressomaskin-hvem ville ha gjettet!) Som pressurizes vannet og presser det gjennom svært finmalt bønner . Bønner i en Espresso er vanligvis mørkere, og dristigere enn de fleste bønner, og stor forsiktighet må tas i roasting dem, ellers vil de slå ut bitter, og ... ashy. (Ikke velsmakende). Hva gjør en latte stor, er at i et Tall drikke kaffe, er en en unse skutt av Espresso helles i 11 gram av rik, skummende, dampende melk. (Fantastisk!) Selvfølgelig kunne jeg ikke råd til å forbli går til Starbucks hver dag, så jeg ønsket å kjøpe min egen Espressomaskin. Me-en kaffe hater, som ønsker å kjøpe en kaffemaskin! Selvfølgelig, det tok litt tid å venne til hvordan du arbeider som Espressomaskin. Men nå, jeg elsker det, og det er en av de få kaffe drikker jeg liker, ved siden av macchiato, mochas, og andre slike "foo-foo" drinker. (Forskjellen er i melk, de alle benytter espresso). Jeg måtte presse, at hvis du elsker kaffe, og har ikke testet Espresso, mangler du ut! Også, hvis du hater kaffe, og har ikke prøvd Espresso, jeg sier dere fra munningen av noen som ikke liker drypp-kaffe-Du mangler ut
By:! Grantley