Du ville ikke tro det når du ser på din skummende cappuccino eller glatt mørk Americano, men kaffe bønne som er hovedingrediensen til din deilig drink kommer fra en rød saftig bær. Kaffebønnene er frøene av denne frukten fra kaffe treet, og de går det på å bli stekt, bakken og filtrert for å lage den perfekte drikke. Den koffein pakket og frydefulle drikke er populært med kontor drikke leverandører og er stadig til stede i rask, enkel drikke automater i kontorer, butikker og andre venues.Coffee er en svært arbeidskrevende avling til gården og vokse, i enten store eller små plantasjer . Kaffe forsyninger kommer fra en rekke land, hovedsakelig i Sør-Amerika og Afrika, som plantene nyte kjølig, frostfritt, fuktige klima funnet i stor høyde i tropene. Slik velger kun de modne røde kirsebær, må de være håndplukket og høstes, selv om noen bønder nå bruke maskiner for høsting. Hvis umodne kirsebær høstes det endelige produktet er av lavere kvalitet, men tid og ressurser kan ha blitt lagret. Når de er høstet, de ytre lag av den bønne er fjernet, og bønnene blir tørket i solen, tørket mekanisk eller behandlet med vann, som strimler bort den ytre huden og renser den bønner, blir bare da bønnene dried.The trenge bønner til bli stekt til å få frem sin smak, og under roasting prosessen kan de nå temperaturer på 400F i interiøret sitt. Ved denne temperaturen bønner produsere aromatiske oljer som er hva gir kaffen sin distinkte smak og duft. Kaffebønnene kan stekes til en annen lengde av tid, avhengig av hvilken dybde av smak som må oppnås. Jo lenger bønne er stekt for mørkere i farge det er, med en sterkere og rikere flavour.Once bønne har blitt stekt det må være grunnen. Dette er for å øke overflatearealet av kaffe og gjør at varmt vann vil absorbere smaken raskere. Sliping bør ikke være ekstrem men da dette vil fordampe oljer og forlater deg med en bitter smaker kaffe blanding. Når bønnene males de umiddelbart begynne å bli skadet av vind, miste sin smak, så bare male hva du skal brygge umiddelbart for å unngå å sløse dine bønner. Kaffetraktere krever forskjellige typer grind, fra fin, til middels til grov, sørg for at du har riktig slipe for din filter kaffemaskin, Espressomaskin, cafetière eller jug.Next gang du kommer for din kaffeautomat, eller gå inn i lokale kaffebar, eller lage deg en kopp kaffe i den komforten av ditt eget hjem her, vil du forstå den lange prosessen bønne har vært gjennom for å nå deg og gjøre ditt overdådig drikke
By: Rose Grounds