Kaffe har en svært lang og interessant historie full av tradisjoner som har gjort det til hva det er i dag. Kaffen i dag er et resultat av alle de tradisjonene som har vært på plass siden begynnelsen av det 9. århundre. Den kopp java du drikker i dag er knyttet gjennom mange land og mange århundrer. Hvor Visste Coffee begynne? Oppdagelsen av kaffe er et mysterium for oss fortsatt. Det er en legende som forteller om en arabisk gjeter kalt Kaldi som så hans geiter i nærheten av en busk med fargerike røde frukter. Han bestemte seg for å prøve frukt og ble overrasket over den energien det ga ham. Det sies at Kaldi fortalte munkene i området om hva han hadde funnet, og de spiste frukten slik at de kunne holde opp å be hele natten. De delte denne oppdagelsen med andre munker og det er derfor det er et sterkt bånd mellom kaffe og kirken i dag. Du kan finne omtale av kaffe i historiske skrifter fra det 10. århundre, og det ble skrevet om regelmessig etter det. Rundt den tiden at Columbus skulle ut og utforske verden, ble kafeer dukke opp i Konstantinopel. Den kom til Italia via kjøpmann handelsmenn fra Venezia, og det er der den første kafeen i Europa åpnet i 1645. Etter denne tid, kan de bli funnet over hele Europa og England og til slutt Amerika. På slutten av 1600-tallet, hadde England mer enn 3000 butikker som viser levetid sin popularitet. Over tid, begynte mange land vokser sin egen kaffe som førte til en rekke smaker forårsaket av variasjon i vekstforhold. Rundt om i verden, ble kaffe en del av kulturen i mange countries.How Kaffe gjør har endret seg over tid Måten at kaffe er stekt, malt, og brygget er i stadig endring over tid. Bønnene ble opprinnelig knust med en morter og deretter kokt som fortsatt gjøres i dag i Tyrkia. Den første drypp brygging av det skjedde rundt 1800 i Frankrike, som også var når kaffetraktere ble opprettet. Vakuumet kaffemaskin kom ut rundt 1840 og folk kan ha sin brygge med sediment i den. I slutten av det 19. århundret, kan du finne espresso stil beslutningstakere bruker press for å brygge drikke. Papiret filteret ble opprettet i 1900 av Melitta Benz. Sammen med familien sin, fikk hun et patent for det og startet en familiebedrift som fortsatt gjør filtre i dag. Drypp kaffetrakter gjort sin vei inn i amerikanske hjem med Mr. Coffee kaffetrakter i 1970-årene. Før det, folk stort sett brukt en kaffetrakter hjemme eller på kontoret. Det er bare de siste årene at gourmet bønne kafeer har blitt populære i USA Starbucks begynte tidlig på 1970-tallet og er ansvarlig for bommen som oppstod på 1990-tallet. Du kan finne over 16.000 av disse butikkene rundt om i verden. Den økte interessen for gourmet butikker har endret måten amerikanerne vise kaffe og sine forventninger til it.The History of Growing Kaffe Mens kaffen opprinnelig bare vokste på den arabiske halvøy, er det nå en kommersiell avling som vokser over hele verden. Den vokser i mange tropiske steder, hvorav mange er svært fattige land med svært lite næring eller utvikling. Flertallet av det er stort sett dyrket i Sør-Amerika (Brasil og Columbia produsere de mest kaffe i verden), Afrika (spesielt Øst-Afrika), og Indonesia. Det er også en stor kommersiell avling for land som Jamaica, Hawaii, Australia, India, og Costa Rica. Det burde ikke komme som noen overraskelse at disse landene produserer noen av de beste bønner i verden. Hvor Kaffe er nå Kaffebønner som kommer fra Sør-Amerika har en mild, men også potent smak. De afrikanske og arabiske bønner er mer intense og har mer surhet. Bønnene fra Indonesia er kjent for sin glatthet, rikdom og lav surhet i smaken. Kaffe har påvirket alle aspekter av samfunnet gjennom de siste 10 århundrer eller så. Det er noe som forener alle land i verden. Koppen du drikker i morgen er trolig fra et land langt, langt borte og har reist verden på vei til ditt hjem. Hvor kommer kaffen gå nå? Ingen kan si! Alt vi vet at det er noe vi alle kommer til å fortsette å nyte
By:. Blid