Vanligvis inneholder kaffe kirsebær, eller frukt, som danner på en kaffe plante en bønne som danner to halvdeler. Disse typiske bønner er flat på den ene siden. Noen ganger er bare en av de to frø blir befruktet. I så fall inneholder kaffen kirsebær en enkelt bønne. Denne singelen bean er rund eller oval i formen, ligner på en ert. Derfor er for eksempel dannet individuelt kaffebønne kjent som en "peaberry", eller mindre ofte som en "caracol." Om lag fem prosent av alle kaffebønner er rapportert å være peaberries, så det er ingen tvil om at peaberry kaffe er sjelden. I høy klasse arabica kaffe, er peaberries vanligvis skilles fra vanlige "flate" kaffebønner. En kaffe betegnet som en "peaberry" skal bare inneholde peaberry bønner. Peaberry kaffe - i motsetning til vanlige kaffebønner - hevdes å gi en overlegen smak. En skole trodde hevder at peaberry bønner er bedre enn vanlige bønner på grunn av roasting prosessen. Siden peaberries er oval i form, ruller de lett i roasting kammer, og gir dermed en jevnere stekt bean.Another argument for overlegenhet av peaberry kaffe er smaken av bønne selv. Singelen peaberry Bean er mindre og mer kompakt enn de to typiske bønner. Som bare ett bønne er dannet, er den eneste bønne hyppigst rapportert til å være mer robust smak og mer sure (generelt bra for smak) enn vanlige Arabica kaffebønner. Atter andre hevder at overlegenhet Peaberry kaffebønner kommer fra streng utvelgelsesprosess der regelmessige bønner er skilt ut fra peaberries.Peaberry kaffe er også utpekt av deres geografiske opprinnelse. For eksempel, er en av de mest populære peaberry kaffe tanzaniansk Peaberry. Selv de dyreste kaffe som Kona og Jamaica Blue Mountain kommer i Peaberry varianter. Så neste gang du kjøper en enkelt opprinnelse kaffe du kanskje ønsker å prøve en peaberry utvalg for å se om du kan smake forskjellen. Men fortsatt vanskelig å finne på tradisjonelle detaljhandel etablissementer, premium peaberry kaffe er nå lett tilgjengelig via nettbutikker
By:. Joe Jefferson