En av de mest populære drikker i Nord-Amerika er en kopp varm kaffe. Mange nordamerikanere konsumere disse drikker hver dag, og så få vite noe om historien til kaffe eller hvordan den er produsert. Følgende 20 fakta, fra den svært kjente til obskure, vil gi deg litt innsikt i den morgenen drikke vi alle elsker å konsumere - kaffe: 1) Kaffe er en varm drikk brygget fra de ristede frø av kaffe anlegget . 2) Frøene høstes fra frukten av kaffe planter, som kalles kaffe kirsebær. 3) Disse frøene er høstet to ganger i året, en gang fra sør for ekvator mellom april og mai, og andre gang fra Nord for ekvator mellom september og mars. 4) Når moden, er kaffe kirsebær plukket og frøene er hentet. Frøene, referert til som grønn kaffe, blir så stekt der de doble i størrelse og slå inn i mørk sjokolade brun farge for å danne den kjente kaffebønne. 5) Steking begynner først når temperaturen inne i frøet når 200 ° C. 6) Når stekt kaffebønner er sortert i kategorier og merket som lys, medium lys, medium, medium mørk, mørk eller veldig mørk. 7) Mørkere steker er mykere i smaken fordi de har mindre fiber innhold og mer sukker. Lettere steker har mer koffein og kan smake bitrere. 8) Koffeinfri kaffe er produsert når kaffe frø er fortsatt grønn av soaking frøene i varmt vann eller damp dem, deretter bruke et løsemiddel for å oppløse koffein inneholder oljer. 9) Flertallet av koffeinfri kaffe er bare 97 til 99% koffeinfri. 10) Kaffe drikking er rapportert å ha sin opprinnelse i Etiopia i det 9. århundre, selv om de tidligste troverdig bevis for drikker laget med kaffe vises i Jemen i midten av det 15. århundre. 11) Kaffe ble brukt i muslimske stater som et alternativ til vin i religiøse seremonier. Som et resultat av mange kristne nasjoner opprinnelig utestengt de "muslimske" drikkevarer. 12) Kaffe ble mer allment akseptert etter pave Klemens VIII anses det en kristen drikke i 1600. 13) Selv om det er nå ansett som den nasjonale drikke, kaffe ble opprinnelig forbudt i Etiopia etter den ortodokse kristne kirke fram til 1889. 14) Kaffe er nå dyrket i over 50 land over hele verden. 15) Brasil er den største eksportør av kaffe, etterfulgt av Vietnam. 16) Fra og med 2006 er grønn kaffe den nest mest omsatte vare i verden, like bak råolje. 17) I gjennomsnitt er totalt inntak av kaffe omtrent en tredjedel av det av vannet i Nord-Amerika. 18) Det tar ca 140 liter vann for å vokse kaffebønner som kreves for en kopp kaffe. 19) Begrepet fair trade kaffe ble utviklet i Nederland av Max Havelaar Foundation. 20) Ifølge en studie i American Journal of Clinical Nutrition, inneholder kaffe mer antioksidanter enn vanlige porsjoner med drue juice, blåbær, bringebær og appelsiner. Enten du har brygget det hjemmefra, eller kjøpt din morgenen kopp kaffe fra den lokale kaffe chop, neste gang du tar en slurk av en av Nord-Amerikas favoritt drikker ta et minutt å reflektere over 1200 år av sin historie og være takknemlig for prosessen som det tar å få kaffen til dine lepper. Den morgenen kopp kaffe kan bare være at mye morsommere hvis du gjør
By:. Coffee Shop