Selv om grønn te er stadig økende opp på sort te i popularitet, flertallet av te aficionados, særlig i vest, fortsatt foretrekker svart enn grønt. En av grunnene er at svart te har en sterkere smak og aroma enn dens motstykke grønn. Svart te er også kjent for å ha mer koffein og generelt har en lengre sokkel life.there er to svært populære typer svart te: Darjeeling og Assam. Begge typer har sine navn fra regionene som de var og er primært dyrket. Darjeeling er hovedsakelig funnet i Darjeeling-regionen i India mens Assam er funnet i Assam-regionen, også i India. De kan lett bli identifisert ved første blikk siden plantene som produserer Darjeeling te har små blader, mens de av Assam har store leaves.This type navngiving terminologi er laget etter mønster av en annen populær europeiske drikke: vin. De virkelig verdsatt vinene er de som er oppkalt etter de regionene som de er dyrket. Burgund, Bordeaux, og selvfølgelig, Champagne er eksempler på slike beverages.The samme konseptet gjelder med te. Darjeeling og Assam er dermed den beste typer te. Derfor, som etterspørselen etter te øker på grunn av deres påståtte helsefordeler, Darjeeling og Assam er i forkant av denne skyte opp i popularity.Today, er folk opptatt av ikke bare for egen velferd, men for naturen også. Som sådan, flytter for å gå "grønn" er svært populære. Dette har resultert i stasjonen for å dyrke spiselige planter, inkludert te, organisk. Derfor økologisk urtete er etterspurt nowadays.Thus, kan du se flere te produsenter fremme deres økologisk grønn te og organiske svart te produkter. Etiketter annonsere at produktene inni emballasjen er "organisk dyrket" er ikke lenger overraskende å se. Organisk Darjeeling og organiske Assam te er stadig blir i demand.The argument for foretrakk organisk urtete er forståelig, spesielt fra en miljøvennlig perspektiv. Hvis de enorme spor av land som vokser te planter bruker skadelige kjemikalier som ødelegger miljøet og ta store karbonavtrykk å produsere, da de negative effektene kan langt oppveier de positive effektene, dvs. å være bærere av anti-oksidanter
By.: Devid Anderson