Når det er tid for den morgenen (eller kvelden) kopp kaffe, er det best å bruke kaffebønner som er friske rett utenfor jeksel. Kaffedrikkere vil alltid fortelle deg at smak og aroma er best når du bruker nymalte bønner. TIPS: Visste du at det å holde kaffebønner (og enda ferdigmalt kaffe som Folgers) i fryseren vil beskytte og bevare friskhet og lang levetid når de utsettes for luft, vil bakken kaffe mister smak og aroma?. Det er derfor det er viktig å slipe kun det du trenger i øyeblikket. Mens over frysepunktet spissen kan bevare bakken bønner for lengre perioder av gangen, ingenting slår smaken og duften av nykvernet bønne. Hvis du velger å lagre den malte kaffen sørge; 1) Beholderen er helt tørr uten fukt eller condensation.2) Beholderen er lufttett... En forsegles lokket er best som dekker den med plastfolie vil ikke gjøre en lufttett seal.3.) I kjøleskap eller fryses immediately.There er tre hovedtyper av kverner du kan bruke på hele kaffebønner. Disse tre typer kverner vi skal diskutere er konisk graden, den kaffekvern, og den elektriske blade.1.) Den koniske Burr GrinderThe kvern er et bedre valg i å bevare smaken og lukten av kaffe. Du kan endre hastigheten på sliping fra en hurtig til et mye lavere tempo. Den gir en veldig fin tekstur. Varme og bakken bønner ikke fungerer godt sammen. Varme forsvinner smaken og aromaen så velge en lavere hastighet er best. Dette hindrer noen slipemaskiner fra å bli overheated.The Konisk Burr er også bedre for et bredere utvalg av kaffetraktere og espresso maskiner. Det hastighet er vanligvis rundt 500rpm eller less.2.) De Burr GrinderBurr Grinders er mye raskere med hastigheter fra 10-20k omdreininger i minute.These typer kverner er en favoritt for hjemmebruk fordi de er rask og økonomisk. I motsetning til kvern vil du ikke være i stand til å oppnå så bot på sliping. De vil imidlertid sette ut en anstendig endelige produktet for price.3.) Blade GrindersIn forhold til de koniske og Burr Grinders, er Blade Grinder den raskeste tilgjengelige i dag. Deres hastigheter vanligvis kommer mellom 25k og 30k RPM. På grunn av denne hastigheten, vil Blade Grinders gi deg et sluttprodukt som inneholder kaffe granulater som er både små og store i Nâr sliping kaffe i en Blade Grinder det er en støv som vil danne. Dette støvet kan tette noen maskiner (spesielt presser og espresso beslutningstakere). Derfor er det best å bruke Blade Grinders i drypp coffee makers.Your jeksel valget er bare halvparten av ligningen skjønt. Du må vurdere alle detaljer om kaffemaskinen du bruke også. Vurdere økonomi (ikke alle trenger en $ 500 kaffetrakter!). Sjekk ut hvor enkelt det er å rengjøre og vedlikeholde prosessoren. Det er ikke morsomt hvis du må bruke 10 minutter hver morgen rengjøring av maskinen. Også vurdere støynivået. Hvis du er oppe på 4 AM sliping kaffe du ikke ønsker å vekke hele huset! Hvis du kombinerer et godt valg i din jeksel utvalg med litt sunn fornuft om din kaffe prosessoren du kan oppnå gourmet resultater uten å bryte banken. Du vil ha ferskere kaffe hele tiden og spare litt penger i process.So slutte å kjøpe så dyre malt kaffe som har blitt sittende på en hylle. Invester i en god kaffekvern og begynne å nyte at god kopp Joe hver morgen
By: Dale Cook