Det er ingen hemmelighet at Atlanta er hjem til noen av de beste kokkene og restaurantene i sørøst. I de siste tiårene, har Atlanta sett en stor tilstrømning av prisbelønte kokker og fem stjerners restauranter, noe som gjør Atlanta hjem til noen ekstremt utrolig og unik spisestue experiences.Many av Atlanta prisbelønte kokker har vært omtalt på Food Network "Top Chef" og har fortsatt sin suksess ved å åpne prisbelønte restauranter. Top Chef sesong 4 runner up Richard Blais har gjort et stort inntrykk i Atlanta dining scene med sine innovative matopplevelser. I 2008 Blaze åpnet FLIP Burger, burgere inkludert Louisiana reker, fauxlafel og bun mi kylling. Hvis burgere var ikke nok allerede, knipser også tilbyr en rekke halsbrekkende originale milkshakes inkludert Krispy Kreme milkshake, Nutella milkshake og kapteinen Crunch milkshake. Siden åpningen i 2008 har FLIP blitt så vellykket at Blaze faktisk åpnet opp to søster steder. I tillegg til han FLIP utvidelser, introduserte Blaze Atlanta til hans nyeste restaurant idé, HD1. Bærer på med Americanized gourmet idealer uttrykt i Flips menyen, er HD1 en gourmet hot dog restaurant som ligger i poncy-høylandet. I motsetning til den typiske hotdog felles, utviklet Blaze en meny som snur hver dag ballpark frank inn et gourmetmåltid. Blaze er ikke Atlanta eneste Top Chef stjerne. Kevin Gillespie, Eli Kirshtein, Hector Santiago, Janine Falvo, og Whitney Otawaka har alle blitt omtalt på Food Network "Top Chef". Kevin Gillespie, fan favoritt av Top Chef sesong 6, er for tiden i ferd med å åpne sin første restaurant, "Gunshow." Gunshow anslås å åpne i april 2013. Det anslås å være den mest unike, innovative spisested som skal presenteres i Atlanta. Opprør mot den tradisjonelle dining scene, vil Gunshow ikke servere eller en fast meny. Den restauranter Ideen er å koble beskyttere med maten på et personlig nivå. En måte å gjøre dette på er å ha kokker serverer mat. Eli Kirshten, som ble omtalt i Top Chef sesong seks, begynte som en frityrkokk henhold verdenskjente Chef Kevin Rathbuns på Buckhead døren. Etter kulinariske skole, jobbet Kirshten med Richard Blais på ONE midtown kjøkken. Han er for tiden utvikler en ny Atlanta prosjekt mens han jobbet som en kulinarisk consultant.Hector Santiago, også fra Top Chef sesong 6, har brukt de siste 12 år på å utvikle sin restaurant Pura Vida. Dessverre, så Pura Vita er det siste kveld på tjenesten på nyttårsaften 2012. Santiago har håper å åpne en ny restaurant en gang i nær fremtid. Janine Falvo fra sesong 9 er i dag kjøkkensjef på Brizo i Midtown. På Brizo, uttrykker Falvo en gård til bord matopplevelse med kun de ferskeste råvarer. Whitney Otawaka var også en konkurrent på sesong 9, og mye som Falvo, er hun nå leder en gård til bord restaurant i Athens, Georgia kalt Farm 225. Når det kommer til fine dining ut i Atlanta, det er mer enn nok kjendiskokker å sikre et måltid som er mye mer enn bare en vanlig tallerken
Av: Anne Jiles