De fleste av de som tar New Orleans matlagingskurs ikke vet en ting eller to om å være på kjøkkenet. Og det er greit siden hele hensikten med å delta på ett ville være å lære din vei rundt det. Men det er noen ting som ikke lenger er fremlagt under økter som kan påvirke din erfaring. Og selv om du kan være i stand til å plukke opp en ting eller to om dem, kan du egentlig ikke sikre deg en god tid i klasse med mindre du lære disse tipsene og triksene på forhånd. For å hjelpe deg ut, her er noen av de sannheter du trenger å orientere deg å sikre din sikkerhet samtidig utvikle din skill.a. Aldri berøre varme overflater uten pads, selv om du er i en hast. Det siste du ønsker å gjøre er å brenne hendene når matlaging. Noen nye kokker undervurdere skade en pan utsatt for brann kan pålegge dem gitt indirectness av eksponeringen. Det de ikke forstår er at metall kan være en god leder for varme og det kan også etterligne sin intensitet i lengre tid. b. Ha alltid hendene tørre. På kjøkkenet er det viktig at du vasker hendene før du håndterer mat. Men det betyr ikke at du må holde den våt hele tiden. Mind du, tiltrekker seg fuktighet bakterier. Og for å legge fornærmelse til skade, kan våte hender være utsatt for elektrosjokk. Så når det på kjøkkenet, tørke hendene ut etter at du praktiserer den rudimentære hygiene protokoller. c.. Alltid gjøre alt vekk fra kroppen. Dette bør holde deg fra å ha noen ulykker. Når du røre, røre utover. Når du åpner bokser eller flasker, gjelder det samme prinsippet. Når du kutter eller hakking, utvide armene slik at du ikke plassere torso i umiddelbar nærhet til kniven. Og når du er prøvetaking dine blandinger, bøye seg litt slik at overspills ikke direkte treffer noen del av deg. d. Lære å håndtere kniver. Forskjellige kniver brukes på forskjellige måter. De holdes i bestemte posisjoner. Og de bør holdes i visse steder for å unngå at de faller over og sårer deg utilsiktet. Ja, takle noen New Orleans matlagingskurs gjør det grunnleggende når det kommer til disse instrumentene. Men du bør ta initiativ til å lære om dem på forhånd slik at du ikke gjør nybegynner feil og kutte tid på kjøkkenet kort. e. Aldri la noe på komfyren uten tilsyn i mer enn fem minutter. Det er veldig enkelt for deg å drive ut under en retur demonstrasjon og glemme hva som skjer i omgivelsene dine hvis du er en nybegynner. Så før du kommer i gang på noe, må du trene deg opp til å være oppmerksomme på ovnen hver gang du er på kjøkkenet. Jada, kan du forlate gryte med suppe å koke i 10 minutter eller så. Men aldri la fem minutter passere uten at du sjekke opp på den. Dette er den beste måten du kan hindre brann. Andre viktige prosedyrer og innsikter kan bli plukket opp underveis. Og hvis du føler deg litt bekymret, kan du alltids spørre instruktøren om råd før eller etter at New Orleans matlagingskurs
By:. Cedric Loiselle