Kullet røyker er en av de vanligste typer utendørs grillplass. Grunnen til at mange mennesker elsker denne typen en røyker er det aroma som kull legger til kjøtt. I tillegg til kull, kan du bruke trevirke fra trær som hekk, eple, og hickory blant andre. Foreløpig disse røykerne kommer i to hovedtyper types.The vanligste typen er den horisontale fat med en offset brennkammer. Det flotte med denne type røyker er at du kan enten bruke den som en røyker eller grill. Mer så, har det mye plass for store biter av kjøtt som ribbe eller briskets.Another utmerket funksjon om denne røyker er at det er ganske lett å bruke. For eksempel, hvis du ønsker en treg stek, er alt du trenger å gjøre er å bygge din brann på slutten og legg kjøttet i midten. Dette bør følges ved å sette ventilene på toppen for å opprettholde en konstant varme. Hovedsak du ønsker å lage et system som trekker både varme og røyk fra brannen på tvers av kjøtt og ut av ventilen. Skal du grille biff eller hamburgere, bør du bygge din brann i hoved fat, like nedenfor kjøtt som du ville gjort i en hvilken som helst grill. Den andre vanlige typen kull røyker er oppreist fat røyker. Denne røyker har en spesiell plass i bunnen som gjør det mulig å bygge bålet. Den viktigste grillen er vanligvis den øverste del av fatet. Mange oppreist fat røykere har en pan mellom grillen og ilden som du kan fylle med vann, noe som sørger for at kjøttet ikke tørker opp. Denne røyker er ideell for matlaging små kjøttstykker som stek samt chicken.With oppreist fat røyker, er det ganske vanskelig å lage større kjøttstykker som ribbe eller briskets. Grunnen til dette er at kjøttet sitter direkte på brann, noe som er uheldig for en LAVTEMP. Kylling har en tendens til å koke litt raskere. En annen stor ting om oppreist fat over de horisontale stil røykere er prisen. På grunn av sin mindre størrelse, er det billigere. Når du shopper for et kull røyker, er alt du trenger å gjøre oppmerksom på størrelse med kjøttstykker som du skal forberede. Sørg for at den type og størrelse røyker du er i ferd med å kjøpe vil være i stand til å imøtekomme dine behov og preferanser. Til slutt er det viktig å nevne at det er elektrisk og gass røykere der ute, men mange mennesker elsker trekull røykere på grunn av smaken de legger til kjøtt
By:. Russell Strider