Et flertall av folket ønsker å vite hvordan du koker bygg og for at dette skal bli en suksess må de ha flere fakta med dem. Bygg er en del av hele korn familien som er mest brukt i supper og stuinger. Den kan også brukes som en siderett, og også som en salat og i noen tilfeller for kylling sauser. Det er klassifisert i, og dette er avskallet bygg og byggryn. Avskallet bygg er også referert til som bygg gryn og er den minst behandlet samt å være den mest næringsrike og rik på fiber. Perle bygg på den annen side omfatter ytre kli som er skrubbet ut minske dens næringsrik og er forskjellig fra avskallet bygg. Det er imidlertid det mest populære på grunn av sin mykhet og også dens evne til å koke raskt. Når du forbereder bygg du har å pre-suge det over natten for å være i stand til å redusere sin steketiden. Skrog og byggryn er ikke de eneste kategorier av bygg. Andre typer bygg inkluderer rullet bygg eller flak bygg, hato mugi bygg, sort bygg, spirende bygg samt whisky eller pot bygg. Byggryn er en av de enkleste å forberede og dette vil kreve at du følge flere trinn. Forbereder byggryn riktig ikke nødvendigvis vil kreve noen kompliserte kulinariske ferdigheter eller matlaging teknikker. Du har to valg for å forberede bygg og dette vil omfatte pre-soaking bygg over natten eller bare matlaging bygg uten avansert forberedelse. For de som virkelig stress på bekvemmelighet, da den pre-soaking alternativet vil definitivt være deres beste. Det er flere ting du trenger å ha med deg før du begynner å tilberede bygg. Byggen er den første bestanddel som bør være tilgjengelig så er vann og også en gryte som har et tett lokk. Kokeprosessen kan nå være i gang med det første skrittet være skylling av bygg med en sil etterfulgt av å plukke ut av eventuelle rester som kan ha gjort det gjennom behandling. Bør da tillate byggen å suge over natten i vann eller buljong for å redusere dens steketiden. Vannet som anvendes her bør være to ganger den mengde bygg for eksempel en kopp bygg bør ledsages med to kopper vann. Du skal da avgjøre om du skal bruke vann eller kjøttkraft å koke bygg. Du bør da bruke to? til tre kopper væske til en kopp bygg og deretter legge væsken i potten. Du bør da vente på vann eller buljong til å komme å koke. Deretter må du legge til bygg til kokt vann eller buljong og rør. Potten dekkes deretter med et lokk og varmen reduseres til lavt. Dette bør da la til koke i 15 minutter. hvis du gjorde ikke pre-suge bygg det bør la til koke i 40 minutter
By:. Louise Kalyn