Nedenfor er de vanligste kake dekorert med feil og enkle måter å rette dem. Alle som noensinne har frostet en kake vet det er tider når glasur vil trekke hverandre toppen av kaken og kake smuler få vil inn i glasuren. For å stoppe dette skjer, bør du starte med en smule strøk. Dette er den samme glasur som du bruker til frost kaken, men det har blitt tynnet ned litt. På den måten vil du dekke noen del av kaken som kan smule med et tynt lag med glasur, og det vil gi deg en base over hvor du vil sette et vanlig lag med glasur. Pass på at du ikke gjør glasur for tynn. Det bør tynnes ned akkurat nok til å dekke kaken uten å rive det og plukke opp smulene. Når du har brukt den smule strøk til kake, må du la det stå ca 2 timer eller mer før du bruker resten av ising. Faktisk bør den hvile i kjøleskapet, og kan oppbevares der over natten før du må legge til mer ising. Det er greit hvis du ser smuler i den smule strøk, vil de bli sittende fast i denne første lag med glasur, og vil ikke påvirke neste lag med glasur. Kulden vil sette glasur og det vil være en smal sak å isen etter det. Det kan være et problem med fyllinger søle ut sidene av kaken. Det finnes måter å stoppe dette fra å skje når kake dekorere innebærer en fylt midten. En. Bake kake dagen før du planlegger å fylle den. Dette vil gjøre kaken fastere og vil gi det tid til å bosette. En nybakt kake vil være ustabil og vil ikke holde fyllinger samt når de er avgjort. 2. Du kan også bruke icing til å lage en demning for å stoppe fyllet renner ut. Når demningen er gjort, kan du frost hele kaken med en smule belegg. Kaken bør settes i kjøleskap i 2 til 3 timer eller over natten, vil dette fastere ising og vil holde fyllingen oser ut fra sidene. Dammene laget av ising vil firmaet opp og holde fylling i.Hvis du er en travel person og ikke har tid til å bake og pynte en kake på en gang, kan du bake kaken og fryse det til du trenger å dekorere det . En kake kan holdes i fryseren et par uker før det trenger å bli brukt. Du må forberede kaken for frysing av innpakning tre lag med sterk seg vikle rundt kaken, etterfulgt av ett lag med aluminiumsfolie rett før frysing. Hvis du ikke følger denne prosedyren, vil din kake tørke ut og smuldre. Du må også sørge for at kaken er helt tint før du forsøker å ice it.You må tillate kaken tine sakte, ved romtemperatur, for en eller to dager før den har tint. Glasur en kake før den har tint vil gjøre glasur svette og bli bløt, vil dette ødelegge kake dekorere, og alle dine hardt arbeid vil være for ingenting
By:. Steven Crowley