Når du forbereder opp kommende helsebevisste menyen, tenke at der du kommer over din elementer kan være like viktig som hva du use.Qualified Crazy amerikanske reker, fanget ren i sin egen normal miljø inne i Atlanterhavet og Mexicogolfen, har ekstra appell til helse-bevisste kunder som bryr seg om hvor deres matvarer kommer fra. "er Villfanget reker frisk, saftig og mørt, i motsetning til 85 prosent av reker, er at importert og dam- hevet, "nevnt Monica Pope, eier og kokk i Houston restaurant T'afia. Hun liv gjennom filosofien "spiser nøyaktig hvor maten liv." Crazy amerikanske reker er en fordel for alle dem som forsøker å gå ned i vekt. "En vanlig 4-unse delen har bare 112 kalorier når servert dampet, kokt, grillet eller bakt og gir 23 gram protein -; 47% av hver dag verdi for protein," Pope stated.She anbefaler at forbrukerne ber om sertifisert Wild amerikanske reker på deres butikk, favoritt restaurant eller fiskedisken. "Du har et alternativ,» sa hun. "Ved å be om kvalifisert Crazy amerikanske reker, er du ikke bare velge den best-tasting sjømat oppnåelig, er du også bistå for å støtte en hel virksomhet og levesett." Gurkemeie SHRIMP1 pund Wild amerikanske reker, en cleanedtwo /2 fedd hvitløk, peeled2 /3 ts saltone Little Bay leaf1 /3 ss fersk presset lime juicetwo 1/2 kopper H2O2 /3 ts turmeric3 ss lime juice1 /3 ts rød chili powder3 ss koriander, choppedPlace hvitløksfedd inne i en food prosessor mens du bruker salt og kjøttdeig. Toss med reker og sett til side i 15 minutter. Inne i en kasserolle, bringe h2o til noen koke mens du bruker laurbærblad, 1/3 spiseskjeer lime juice og 2/3 ts turmeric.When drikkevannet koker, tilsett reker, omrøring. Stek bare till ugjennomsiktig, om to til flere minutter. Drain.Instantly spre reker på en stor stekeplate til awesome. Bland ekstra lime juice, rød chili pulver sammen med en klype gurkemeie sammen og hell over den varme reker. Toss till godt kombinert. Inkluder koriander blader rett etter reker har cooled.s
By: Betty D. Funderburk