Fotball sesongen betyr tid for fest, og ingenting er mye mer moro enn tailgating med kamerater tidligere til den enorme game.Joe Cahn, den selvutnevnte "kommisjonær for tailgating," antyder feirer i type med Crazy amerikanske reker, en finger mat som lett utfyller øl, vin og brus. "Wild amerikanske reker går fantastisk med tailgating hovedsakelig fordi det er raskt, enkelt og flott," uttalte Cahn, som har kjørt 250.000 miles besøker tusenvis av byer og spist sin vei via mer enn 370 bakluke parties.Crazy amerikanske reker er fanget utenfor Gulf og Sør-atlantiske kysten. Mye med reker forbrukerne forbruker er dam-høynet og importerte. "Du har et valg og kan kanskje ikke skjønner du tilfeldigvis være å spise reker dyrkes i dammer og importert til dette landet," Cahn sa. "Og reker gjennom Gulf og Atlantic smaker like langt bedre." Wild amerikanske reker kan være kokt på forhånd eller grillet minutter før servering. Minimal i kroppsfett og pakket med smak, protein og cardio-beskyttende omega-3 fettsyrer, det gir partyløver nok energi til å heie på sin favoritt team.For din neste tailgating feiring, teste dette uanstrengt oppskrift fra Crazy amerikanske Shrimp Inc .: GRILLET TEXAS Crazy amerikanske reker (Gjør seks porsjoner) 1/4 kopp vegetabilsk oil1 /4 pot tequila1 /4 pot rødvin vinegara par spiseskjeer meksikansk lime juice1 spiseskje bakken rød chiles1 /2 ts salt2 fedd hvitløk, finhakket chopped1 rød paprika , Mix fint chopped24 store rå reker, skrelles andde-veined (haler igjen på) alle ingrediensene unntatt reker på grunt glass eller plast parabolen. Rør inn reker. Dekk til og avkjøl i en hour.Remove reker fra marinade, reservere væsken. Tråd fire reker på omtrent hver på seks (8 tommer) metallspidd. Grill over middels kull, snu en gang til rosa, 02:58 minutter på hver eneste side.In ikke-reaktiv kjele, bringe marinade til noen koke. Reduser varmen og la det småkoke uten lokk, helt til paprika er møre, ca fem minutter. Serveres med reker
By:. Pablo D. Gelman