Oppskrifter på kjøttdeig er best forberedt med mager kjøttdeig fordi er en billig og enkel oppnåelig ingrediens tusenvis av rask kjøttdeig recipes.Ground biff er en verdensomspennende stift ingrediens. Allsidigheten legger uendelige muligheter til en endeløs rekke biff retter, og er rett og slett biff som har vært bakken eller finhakket, og det er tilgjengelig i en rekke priser avhengig av hvilken biff kutt det er fra, men det vanligvis stammer fra de tøffere deler av dyret , i likhet med den flanke og chuck.The prosess for grunnstøting kjøttet fungerer som en tenderizer som er nyttig for den hardere kjøtt fra standard biff kutt. Dette mørning prosessen reduserer tørrhet i fett og forbedrer flavor.When alle de "beste" kutt og ledd er fjernet da det som er igjen kan være hva du får. Mange av de tøffere deler brukes som skjørt /mage osv. Men du kan også gå til din lokale slakter og si jeg vil ha seks av dine fineste biffer bakken /hakket for meg at han ville gjerne gjøre det og belaste deg uansett biffene ville koste. Du må være forsiktig når du kjøper kjøttdeig fordi noen slaktere vil holde stekepanne /steke biff til den begynner å misfarges litt, og hvis den ikke selger da viljen kjøttdeig /bakken it.The magreste - og dyreste per pund - er bakken ytrefilet, som er noen ganger merket "ekstra lean". Ground ytrefilet er dyrere enn den andre kjøttdeig som det er en mye tilbyder og magert kjøtt kuttet. Neste i rekken er bakken rundt, deretter bakken chuck, og deretter vanlig "kjøttdeig" eller rett og slett "hamburger", som er den høyeste i fett og minst dyrt.En spørsmål som blir spurt mye er: "Hva er Forskjellen mellom kjøttdeig og hamburger biff? "Det er i utgangspunktet en stor forskjell og det er at fett kan legges til hamburger biff og ikke fett kan legges til kjøttdeig. Regelverket stiller krav om at begge varianter kan ikke inneholde mer enn 30% fett. Krydder kan legges til begge, men ingen fosfater, permer, forlengere eller vann er lov til å bli lagt til. Jo lavere fettinnhold, vil den mindre smakfull kjøttet når være kokt. Du kan selv må legge til fett i pannen for å koke ekstra mager kjøttdeig siden så lite er gjengitt under matlaging med kanskje vurdere å bruke den minst kostbare, vanlig kjøttdeig i retter som krever at du brune kjøttet, fordi du kan renne av det meste av fettet, men fortsatt beholde de tykke smaken.Jeg har listet opp noen av de beste kjøttdeig oppskrifter på dette nettstedet. Vennligst prøv noen (eller alle av dem) og ikke vær sjenert til å legge igjen en kommentar om når du har prøvd. Hvis du er som de fleste kokker, kan du ikke ha for mange kjøttdeig oppskrifter
By:. Vanessa Grunen