Det er noen mennesker som synes å være naturlige bakere. De bare ser ut til å kunne bake den perfekte kake og andre bakevarer. I kontrast andre kan følge samme oppskrift og har ingen flaks i det hele tatt. I stedet toppen eller bunnen er overdrevet eller kaken er for tett eller tørr. For disse menneskene kan det være nedslående å fortsette å prøve hvis det ikke er nok vellykkede resultater. Men det er noen vanlige bakervarer feil som kan påvirke det ferdige produktet. Ved å holde disse i tankene mens laging din neste kake bør du ha bedre lykke i din fremtidige baking bestrebelser. Cake MoistureA tørr kake er et vanlig problem. Dette er ofte forårsaket av for mye mel eller bakepulver. En ovn temperatur som er for høy eller baking for lenge kan føre til en tørr kake også. For lite væske kan være en årsak, men du ikke ønsker for mye væske enten som som kan føre til en annen problem.Excess væske kan føre til en kake å falle, noe som betyr at den vil synke i midten. Dette kan også være forårsaket hvis kaken ikke er bakt lenge nok, eller hvis du åpner ovnen for å sjekke om kaken og la ovnsdøren slam lukket. Det er best ikke å åpne ovnen mens kaken er baking. Tidvis gamle bakepulver kan forårsake dette som well.Cake TextureIf kaken er for selvfølgelig kan det være på grunn av for mye natron eller for lite væske i røren. Det er veldig viktig å måle alle ingrediensene veldig nøye for at kaken skal slå godt ut. Et kurs tekstur kan også være forårsaket av bakervarer ved en temperatur som er for lav. Å sørge for at ovnen er faktisk oppvarming til den temperaturen du satt bruke en varmebestandig termometer for å sjekke det. Noen ovner blir varmere og noen kjøre lavere enn hva dial states.Removing kaken fra PanIf du har en hard tid renslig fjerne kaken fra pannen er det et par ting du kan gjøre. Først må du bruke nok olje og mel når smøring av pannen. Den andre tingen som hjelper til med dette er å fjerne kake til rett tid. Hvis du prøver å fjerne det for tidlig mens det fortsatt er for varmt det kan holde seg til pannen og smuldre. Hvis kaken er også kult det kan også bli sittende fast i pannen og være vanskelig å renslig fjerne. Kjøling kaken i pannen på rist kan også hjelpe med dette. Ved å praktisere et par ganger mens du holder disse tipsene i bakhodet bør du begynne å få følelsen for disse tingene slik at du også enkelt kan bake den perfekte kaken
By:. Jennifer Warner