Trykkokere bruker en mindre mengde vann enn koking, så retter er klar raskere. Årsaken er at matvarer kommer til matlaging temperaturer raskere og dermed spare tid samt energi . Steketiden kan faktisk bli lessended med så mye som 70 % , mens de fortsatt koking av maten grundig og vedlikeholde verdifulle næringsstoffer, favør , og tekstur av food.Another stor fordel er at du kan lage flere kurs sammen . Plassere alle i på samme tid , eller legge kurs senere . Komfyren fordeler varmen moredeeply , raskt og jevnt . Produsenter tilbyr dampbåten kurver som gjør matlaging mer mat på samme time.It er spesielt raskere i høyereliggende strøk . Vann koker ved en lavere temperatur når det ved lavt atmosfærisk trykk. Maten tar lengre tid å lage mat som gjør bruk av vann mindre effektiv ved lavere altitudes.Cheaper kjøttstykker er bedre egnet for trykkokeren fordi matlaging under press bryter fibrene ned som gjør kjøttet mørere . Dette sparer tid og money.The trykkoker kokker mat ved temperaturer over kokepunktet for vann . Dette medfører at trykk- oppvarming dreper de fleste mikroorganismer. Dette gjør dem anvendelige som autoklaver f.eks for hermetisering krukker og glass tåteflasker . Siden bare litt opplyst av vann er nødvendig , matvarer beholde mer av sine næringsstoffer dermed er det en sunnere metode for cooking.Pressure komfyrer er perfekt for alle leiligheten beboere og travle husmødre. Lage deilige og næringsrike måltider raskere med så mye som 70 %
By: . Dave Rafferty