Har du noen gang tenkt på å kjøpe en mat dehydrator? På 1970-tallet husker jeg min bestemor kjøpe hennes første mat dehydrator og deretter kjøpe en for min tante og mor til jul. Dette var i en tid da Californians var nettopp begynt å planlegge for potensielle jordskjelv og andre mulige verdens katastrofer. Og også, kom i en tid da sunn mat ble en priority.So vi dehydrert alt (frukt, rått kjøtt, grønnsaker, etc.), og funnet ut at ikke bare var det en fin måte å tjene og spare næringsrik mat, men det var en mye moro også. Du trenger ikke et eget kjøtt dehydrator, frukt dehydrator eller hundemat dehydrator. Alle disse matvarene kan gjøres fra samme maskin, om en husholdning merke eller kommersiell dehydrator. Og opprettholde smak og friskhet er lett siden de fleste tørre matvarer kan vare i mange år hvis riktig lagret. Selv om vi hadde bøker med mat dehydrator oppskrifter, fant vi det svært enkelt å komme opp med våre egne oppskrifter for dehydrerende rå mat eller kokt mat lær. Mine favoritter langt var frukt lær vi gjort ved å blande ulike ingredienser (for eksempel ananas, kokos, epler, bananer, aprikoser, pærer, etc.) med litt krydder (kanskje muskat eller kanel), og bare strømme firkanter på ikke- giftig plast klamre wrap, plassere den på mat dehydrator rack og dehydrerende i 10-20 timer (avhengig av vanninnholdet i mat). Vi ville da bare skrelle dem av plast og pakke dem opp for skolen snacks. Selv om mange ganger dehydrert mat varte aldri så lang tid fordi det virket som vi kunne spise dem omtrent like fort som vi kunne tørke dem for gode smaker finger foods.Think om det selv. I uheldige tilfelle av et jordskjelv eller andre naturkatastrofer som kan gjøre å skaffe mat en utfordring, ikke ville det være flott å vite at du hadde hjemmelaget beef jerky, tørkede epler, banan chips, og selv dehydrert granola på klar? Foods redusere til ca ¼ sin opprinnelige størrelse, men beholde nesten alle sine ernæring (fortsatt søt uten tilsatt sukker!). Og de trenger ikke kjøling, bare lagringsplass i en glasskrukke eller plastpose i et mørkt kjølig skap. Ville ikke det bidra til å sette sinnet rolig? Som voksen begynte jeg dehydrerende min egen mat, og selv dehydrerende næringsrik pet food. Og dehydrerende din egen mat er økonomisk hvis du kjøper fersk rå matvarer i sesongen (når de er mindre dyre) og tørke dem for å spare til en tid da de samme frukter og grønnsaker kan koste mer. Utrolig, smaken er like velsmakende og i noen tilfeller enda bedre smaker enn frisk. Tørkede grønnsaker er lett å rehydrere og flott å legge til supper eller stuinger. Tenk på hvor mye fersk mat blir bortkastet fordi det ikke blir spist i tid. Og tenk da på hvor mye penger du kan spare ved dehydrerende at maten i stedet for å kaste den i søpla. Selv leftover potetmos kan spres til ¼-tommers tykke rektangler (sted giftfri plast brytes i løpet dehydrator tørkestativ først), og lage din egen potetgull! I denne dagen og alder, må vi gjøre alt for å spare penger, og maten dehydrator har vært en av de beste investeringene vi noensinne made.If du liker å lage hjemmelagde gaver til høytiden, tenke på å gjøre en fersk kylling suppe, eller kanskje din spesielle spaghetti saus, dehydrerende det før sprø og deretter blande det til et pulver. Sett den i en leftover glasskrukke med pen sløyfe og en tag med re-hydrering instruksjoner (instruksjoner er i utgangspunktet ... bare tilsett vann) og du har en fantastisk hjemmelaget gave til familie og venner. Eller kjøpe mat dehydrators for de du elsker denne julen til å forbedre din families helse, hjelpe dem å forberede seg på katastrofe, eller bare for å gjøre stor snacks eller sunn dehydrert pet food. Dele med dem dine favoritt mat dehydrator oppskrifter for dehydrerte måltider og hvordan de kan unngå å ha mat går til avfall for å spare penger
By:. Trusty Pen