Selv om India er kjent for sin vegetarisk mat som består av en blanding av krydder, urter og grønnsaker , er det en stor befolkning i India som er ikke vegetarianer. Derfor, mens i India , kan du glede et godt utvalg av appetittvekkende ikke vegetarisk oppskrifter . Siden er landet et land av mangfold , finner du en stor allsidighet i ikke vegetarisk cuisine.The Rogan Josh av Kashmir er en krydret , varm forberedelse fra nord fleste indiske delstaten som er tilberedt med olje , Kashmir pepper og kjøtt . Introdusert av kulekjøring i India , varierer denne oppskriften i ulike deler av Kashmir itself.The Amritsari Machhi av Punjab er en populær snack for fisk elskere . Denne velsmakende ikke vegetarisk oppskrift er en sammensetning av Boneless fisk marinert med egg , yoghurt og krydder og deretter frityrstekt. Hovedstaden i Uttar Pradesh , Lucknow , er et livlig sted med folk handler for Id. I løpet av denne meget tiden av året , har Lucknowi Biryani en spesiell etterspørsel. Det er en godbit for alle Biryani lovers ' . En blanding av masalas inkludert kardemomme , svart pepper , spisskummen frø , nellik, kanel , løk og Kashmiri rød chili , ingefær , hvitløk , grønn chili , koriander blader , cashewnøtter og mandler , kan dette Biryani ha en variant mellom kylling og mutton.Besides disse , Tandoori kylling er en annen svært populær nord indiske ikke vegetarianer oppskrift som er funnet på gata i nord India i små boder . Kyllingen er utarbeidet i en tandoor , etter å ha blitt marinert i yoghurt og tandoori masala.The Shami Kebab , igjen , som Tandoori Chicken , er en startpakke som du får i boder på veiene i Nord-India . Fårekjøtt er hakket og oppskriften inneholder mynte, sitronsaft og onions.So , nyte ekstravagante nord indiske ikke vegetarianer oppskrift og sørg for at du får en smak av de virkelige krydder i dem
By: . Kiron Abraham