The New York polske Cheese Coffeecake er en vakker og absolutt deilig dessert som er så lett å gjøre det vil overraske deg. Min datter var redd for å prøve det selv om hun hadde oppskriften i mange år. Jeg gjorde det med henne for å vise hvordan det gjøres. Hennes kommentar var at hun ville ha gjort det for lenge siden, hun hadde visst hvor enkelt det er. Alle kan gjøre dette dessert som setter på en gourmet utseende med bare dagligdagse innsats. Vi har alle anledninger der vi ønsker å imponere, og dette er dessert for jobben. Den er rik, men ikke altfor søt. Skare er flassende og øm. Fyllet er glatt og kremet. Fordi det er rikt det vil lett gjøre minst 12 portions.I oppdaget denne oppskriften for New York polsk Cheese Coffeecake mye år siden, da mine barn var fortsatt lite. De er alle vokst opp nå, med sine egne familier. Da jeg besøkte en av mine døtre nylig, kom hun opp denne oppskriften, og sa at hun hadde alltid ønsket å prøve det, men det virket som det ville være tidkrevende, og med to gutter og en jobb, hun trengte noe som var lett. Jeg fortalte henne at vi kunne få enkle ingredienser og gjøre det sammen, slik at hun kunne se hvor enkelt dette dessert egentlig kunne være. Vi gikk dagligvare shopping og plukket opp ingrediensene, kom hjem og gjorde deigen. Vi rullet den ut, fylte den og toppet med den andre delen av deigen. Deretter la den satt for et par timer for å la skorpen får litt tid til å få det litt av flassende stige, vi har slått den i ovnen. Hun ble forbløffet over hvor enkelt det hele was.When en spesiell anledning kommer rundt og en virkelig spektakulær gourmet ute og smake dessert er det som er nødvendig, kan du prøve denne oppskriften. Det var en tilfeldig ulykke som førte meg til oppskriften, og jeg har likt å lage denne desserten for mange fine middager. Det er alltid mottatt med applaus, både for hvor pen den er, og hvor veldig godt det smaker. Det er vanskelig å gå wrong.New York Polsk Cheese Coffeecake1 pakke tørre yeast1 /4 kopp fordampet melk eller fløte, bare Varm1 spiseskje sugar2 1/2 kopper flour1 /2 ts salt1 kopp usaltet smør, softened4 eggeplommer, lett beaten1 pund kremost, softened1 egg, separated1 teskje vanilla1 /2 kopp hakkede valnøtter, eller pecansConfectioner sukker for dustingDissolve gjær i fordampet melk eller fløte. Tilsett spiseskje sukker. Sett til side. Kombiner mel og salt i en bolle. Skjær i smør til smuldrete, som for pai deig. Legg i eggeplommene og gjær blandingen og bland til godt sammen. Del deigen i halves.Roll første halvdel bare litt bredere og lengre enn bunnen av et 13 x 9 cm panne. Dette vil tillate deigen å gå opp på sidene omtrent en 1/2 cm, og fylling vil være mot deigen i stedet for på siden av kjelen. Gjør fylling. Pisk kremost, egg, en kopp sukker og vanilje i en bolle til lys og luftig. Spre ut på bunnen skorpe og glatt toppen. Rull ut den andre halvdel av deigen for å passe til toppen av kjelen. Om mulig sette kjelen på toppen av deigen og bruke omrisset å spore en perfekt størrelse, skjæring med en liten kniv for å lage en pen kant. Ved hjelp av kjevle, rull stykke deig på pinnen, og deretter rulle pent over toppen av filling.Beat eggehviten med en visp til det blir luftig. Du er ikke ute etter marengs, men akkurat nok bobler å holde på nøtter på toppen av deigen. Pensle toppen bakverk med pisket eggehvite. Dryss med nøtter. Dekk til og la dem heve på et lunt sted til doblet i bulk, ca 2 timer. Stekes i en 350 graders ovn i 30 minutter. Avkjøl og dryss med melis. Gjør 12 servings.Extra NotesFor servering, liker jeg å kutte denne bakverk helt ned til midten av lengden på pannen, deretter kutte over pannen, noe som gjør bar figurer. Hvis du ønsker å gjøre en rik bakverk enda rikere, tilsett 2 til 4 gram revet hvit sjokolade til fylling blandingen ved blanding. Du trenger ikke å smelte det første, det smelter og går i ett med fyllet mens bakervarer. Nyt denne utrolig gourmet dessert og gjøre gjestene tror du slaved bort hele dagen lang, når det i virkeligheten var det ca en halv times arbeid. Det kan enkelt gjøres en dag i forveien og nedkjølt. Bring til romtemperatur til serve.Thank at du tok deg tid til å lese min artikkel. Jeg håper det var lærerikt og hjalp deg med din egen kulinarisk reise. Du vil finne mange flere oppskrifter og nyttige tips om mitt nettsted. Jeg er på Facebook på en harmoni av smaker og dele en oppskrift eller tips hver dag til fansen som har likt mitt nettsted. Jeg håper å se deg der snart
By:. Chris Rawstern