Royal Icing har eksistert i svært lang tid. Alle som har gjort noe kake dekorert vet om Royal Icing. Lære å lage flotte roser og blader for eksempel, er en ferdighet lært veldig tidlig. Fordi den er laget med eggehviter, kan det virke skremmende å noen å starte opp. Eggehviter som må piskes til lett og luftig kan være en katastrofe hvis alt utstyr er ikke helt fett gratis. Selv bruker en smakstilsetning som inneholder noe olje vil ødelegge fluffy texture.Follow noen enkle rules.Following noen enkle regler, og følge oppskriften til punkt og prikke, vil gi et fantastisk medium som også kan brukes til å dekorere cookies. Forstå bruk av eggehviter i denne ising vil stå noen til god nytte. Eggehviter trenger all kjøkkenutstyr fett gratis. Det er ingen vei rundt dette, hvis målet er å piske dem til en strålende høyde og tekstur. Av denne grunn, ved hjelp av en glass-eller metall-skål er avgjørende. Ikke forsøk å piske eggehvitene i en plast bolle fordi uansett hvor ren, vil plasten alltid holde noen rester oljer. Legge i noen ingredienser som ikke er helt oljefri vil føre eggehvitene for tømming. Bruk alltid ekstrakter av høy kvalitet og alkohol basert. Ikke forsøk å bruke oransje olje som smakstilsetning, eller resultatet blir en klissete rot. Vær ekstra forsiktig når du skille eggene, for ikke å få noe eggeplomme inn i whites.Next trinnet, velger recipe.Once alle redskaper er squeaky ren, kan du velge hvilken oppskrift å følge. Den gamle velprøvde oppskriften bruker 3 eggehviter. Eggehvitene er kombinert med 4 kopper siktet melis og en halv teskje av kremen av tartar, for å hjelpe eggehvitene holde formen. Med en mikser, slo ingrediensene til kombinert og deretter slå på middels høy hastighet i 7-10 minutter eller til svært stiv. Vanilje eller annen ekstrakt som smakstilsetning er ikke avgjørende, men det er fint. Husk å holde bollen dekket med en fuktig klut når den ikke er i bruk eller glasur vil lett danne en skorpe og være vanskelig å use.There er en annen metode for å lage kongelig isdannelse, bruker 3 ss Wilton Meringue Powder i stedet for eggehvitene , med 4 kopper siktet melis og 5-6 ss varmt vann. Disse kombineres i bollen til blanderen og slått i 7 til 10 minutter, eller til meget stiv. Hvis for stive, tilsett i ekstra spiseskje vann. Den samme regelen gjelder for å holde dekket med en fuktig klut. Flytende konditorfarge kan legges til tint glasur, etter behov. Husk å være væske, vil det tynne glasur litt, så vær klok. Lim fargestoffer kan inneholde glyserin, og kunne tømme glasur, så enten unngå, eller sjekk labels.If gjør kongelige Icing, men ikke alt er nødvendig i en sittende, kan det være dekket tett og holdt i opptil en uke. Når gjenåpnet, hvis konsistensen er svampete, må du kanskje slå den på nytt for å få tilbake den opprinnelige texture.How å bruke kongelige Icing.Now at du har glasur gjort, hvordan du bruker den? Den beste måten å bruke glasur er i et rør pose, ved hjelp av en glasur spiss. Hvis du bruker en gjenbrukbar glasur bag, være sikker på at det aldri har vært brukt til andre icings eller nok fett rester kan forbli bak å ødelegge glasur. Det er nok av disponibel ising poser tilgjengelig i disse dager, noe som gjør denne oppgaven enklere. Hvis du bruker engangs poser, kan du bruke ising tips, eller er det mulig å bare klipp en liten åpning på spissen og fylle posen. Når du har fylt posen, grep det stengt like over glasur nivå, og tar den bare på basis av tommelen og pekefingeren. Hold posen tett og vri den, skaper press på innholdet. Senk fingrene rundt posen, og klem til extrude glasur for å dekorere. Frigjøre trykk for å stoppe strømningen. Jeg innser at dette kan høres komplisert hvis man ikke har gjort det før, men når du får følelsen av det, vil det fungere aldeles.Det finnes mange typer glasur dekorere rør og ting tilgjengelig i disse dager som vil ta problemer ut av dem siste instruksjoner. Hvis du foretrekker en av gadgets på markedet, gjør hva som fungerer best for deg. Den beste måten å dekorere cookies er rett og slett skisserte dem, eller tegne design. Hvis cookies er i en figur, for eksempel et juletre, eller en kanin, for eksempel, kan treet være skissert og deretter bruke criss krysset linjer, simulere en krans. Bunny kan ha ører og poter skissert og et øye til. Bruk fantasien. For finere detaljer, være sikker på at din veske eller tube har et svært lite hull, slik at glasuren kommer ut veldig fint. For enkel og rask skisserte, vil en litt større åpning gjøre det bra. Takk for at du tok deg tid til å lese min artikkel. Jeg håper det var lærerikt og hjalp deg med din egen kulinarisk reise. Du vil finne mange flere oppskrifter og nyttige tips om mitt nettsted. Jeg er på Facebook på en harmoni av smaker og dele en oppskrift eller tips hver dag til fansen som har likt mitt nettsted. Jeg håper å se deg der snart
By:. Chris Rawstern