Her er en enkel og nyskapende idé å bruke squash som boller. Uthult squash blir sett brukt som skåler i mange steder. Men ved hjelp av en uthulet rå squash grenser hva som kan bli servert inne. Nøtter, godteri eller kjeks ville absolutt ikke fungere. En salsa kan, så lenge du ikke tankene squash smak. Men hvorfor ikke skjære ut en squash til å passe en plast bolle inne? Squash kommer i alle slags farger og størrelser, og ta flotte skjermer på en buffet bord. Med en idé om hva du vil at sluttproduktet skal se ut, velger du ganske saft. Er ting å se etter når du velger: • De er godt balansert i form, • De vil sette nivået på et flatt underlag, • De er bredt og dypt nok til å holde beholderen valgt. Det er nok av squash varianter å velge mellom. Husk at hvis squash er pen, men har et poeng i bunnen som en eikenøtt squash, kan det bli snudd slik at toppen er nå bunnen, og det kan brukes denne way.Grocery butikker har ofte en condiment bar eller annen mat å gå og små plastbeholdere med lokk, som brukes til å ta hjem oliven eller syltet paprika og slikt. Noen av disse beholderne er perfekt størrelser for squash. Noen plastbeholdere har for høy eller tykk en leppe på kanten, så tenk hva containere ville best beliggende i squash. Squash bør være stjernen i showet. Ideen er å gjøre plastbeholder relativt umerkelig. Små glass eller keramiske beholdere kan også anvendes. Hva er best om plast condiment containere er at lokkene kan plasseres på emballasjen når festen er over, så leftovers er lett å fjerne og store.Begin ved å spore rundt toppen av squash med en markør for å definere en åpning som er mindre enn munnen din bolle eller beholder. Bedre å starte ut for små og utvide etter hvert. Ta ut toppen av squash og med en stor skje, skrap ut alle frøene og strenger, slik at det relativt glatt på innsiden. Utvide den øverste kanten litt etter litt, med en skarp kniv og skje for å skrape bort kjøttet. Test bredde kontinuerlig, til beholderen begynner å passe inn. Sjekk hvilke kantene er den strammeste og arbeide med dem. Når den øverste åpning er stor nok til å skyve beholderen i et stykke på veien, begynne å skrape bort innsiden kjøttet av squash til beholderen glir perfekt inne. Hvis squash vil bli holdt for noen dager, bruker en veldig mild blekemiddel løsning å skylle ut squash for å hindre at det dannes mugg. Hold blekemiddel ratio svært lav, og skyll grundig. En for sterk blekemiddel aroma vil ikke gjøre dine ferie matvarer fristende. Sett ut de ferdige boller for salsa, guacamole, dips, godteri, nøtter, eller knekkebrød. Husk at med grønn oase eller isopor, kan de brukes til blomst eller annen høst eller vinter ordninger, heve presentasjonen til et helt nytt nivå
By:. Chris Rawstern